烧制步骤茄汁培根焗贝壳粉所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、多用刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱茄汁培根焗贝壳粉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁培根焗贝壳粉、普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉、香浓肉酱贝壳粉、鸡肉焗贝壳粉,肉酱贝壳粉,茄汁贝壳粉。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:茄汁培根焗贝壳粉菜谱,虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉做法
材料
贝壳粉50g,牛肉1小块,番茄酱1大勺,意大利香草少许,黑胡椒粉少许
做法
1.锅中烧水,水开后放入贝壳粉;待水再次烧开,转中火,一边煮一边用汤勺搅拌;
2.煮15-20分钟,即可关火,将贝壳粉捞出,放入冷水中浸泡;
3.牛肉切小粒;锅中倒入少许油,放入牛肉粒翻炒;
4.牛肉变色后,放入1大勺番茄酱;
5.翻炒至牛肉粒均匀着色,加入少许水,加盖转小火炖2分钟;
6.待水快干时,大火收汁;捞出贝壳粉,沥干水分,浇上肉酱,撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可。
虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉做法已被88人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香浓肉酱贝壳粉做法
材料
原料:贝壳粉50g、牛肉1小块
做法
1. 锅中烧水,水开后放入贝壳粉;
2. 待水再次烧开,转中火,一边煮一边用汤勺搅拌;
3. 煮15-20分钟,即可关火,将贝壳粉捞出,放入冷水中浸泡;
4. 牛肉切小粒;
5. 锅中倒入少许油,放入牛肉粒翻炒;
6. 牛肉变色后,放入1大勺番茄酱;
7. 翻炒至牛肉粒均匀着色,加入少许水,加盖转小火炖2分钟;
8. 待水快干时,大火收汁;
9. 捞出贝壳粉,沥干水分,浇上肉酱,撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可。
小诀窍
1. 如果怕时间来不及,贝壳粉可提前浸泡6-8小时,这样煮3-5分钟即可熟;
2. 煮贝壳粉时要不停搅拌,以免粘锅;
3. 出锅后的贝壳粉要用冷水浸泡,否则容易粘连;
4. 牛肉稍炖2分钟,可使肉更入味,口感更软烂。
香浓肉酱贝壳粉做法已被35人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香浓肉酱贝壳粉做法
材料
原料:贝壳粉50g、牛肉1小块
做法
1. 锅中烧水,水开后放入贝壳粉;
2. 待水再次烧开,转中火,一边煮一边用汤勺搅拌;
3. 煮15-20分钟,即可关火,将贝壳粉捞出,放入冷水中浸泡;
4. 牛肉切小粒;
5. 锅中倒入少许油,放入牛肉粒翻炒;
6. 牛肉变色后,放入1大勺番茄酱;
7. 翻炒至牛肉粒均匀着色,加入少许水,加盖转小火炖2分钟;
8. 待水快干时,大火收汁;
9. 捞出贝壳粉,沥干水分,浇上肉酱,撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可。
小诀窍
1. 如果怕时间来不及,贝壳粉可提前浸泡6-8小时,这样煮3-5分钟即可熟;
2. 煮贝壳粉时要不停搅拌,以免粘锅;
香浓肉酱贝壳粉做法已被50人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱茄汁培根焗贝壳粉做法
材料
贝壳通心粉150g,番茄2个,培根6片,番茄沙司50ml,新鲜豌豆100g,马苏里拉芝士150g,白糖一茶匙,黄油一小块,黑胡椒碎少许
做法
1.新鲜豌豆焯水捞出沥干水份,番茄用开水烫过剥去表皮切小丁,培根切小块,马苏里拉芝士刨成丝
2.锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐,大火煮开转小火8分钟,煮至无硬心后捞出
3.放入沥篮中沥干水份,倒入一些橄榄油拌匀待用
4.锅烧热,放入黄油融化后倒入培根片,大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味,盛出备用
5.倒入番茄丁,加一茶匙白糖,用锅中余油翻炒至出沙起糊
6.倒入番茄沙司,同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右
7.倒入焯水过的豌豆、炒好的培根、煮好的贝壳通心粉
8.翻炒均匀后,撒入一些黑胡椒碎
9.把炒好的材料倒入一个大碗中,在表面铺上马苏里拉芝士,入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。(如果家里没有烤箱,可以放微波炉高火三到五分钟,芝士融化即可)
茄汁培根焗贝壳粉做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉做法
材料
主料:贝壳粉150g、鸡腿1条。
做法
1、贝壳粉用清水浸泡两小时以上;
2、鸡腿洗净,放入汤锅,加入姜片和花椒;
3、大火煮沸后,撇去浮沫,加入盐,继续煮10分钟,煮熟后用冷水浸凉;
4、锅中倒入足量清水,大火煮沸后,放入贝壳粉;
5、煮熟后的贝壳粉捞出,反复过冷水冲凉,沥干备用;
6、凉后的鸡腿去皮去骨、切成丁,青、红椒洗净、去蒂去籽、切成丁;
7、大蒜去皮,剁成蒜泥,将蒜蓉倒入碗中,放入少许盐;
8、加入黑胡椒粉;
9、加入混合香草;
10、加入普罗旺斯烤肉料;
11、黄油用微波炉解冻档,加热1分钟至融化,加入调料中,搅拌均匀;
12、放入切好的鸡肉丁,部分青、红椒丁;
13、加入放凉的贝壳粉;
14、洋葱切碎;
15、再加入洋葱,混合均匀;
16、将混合好的意粉,倒入烤碗中;
17、马苏里拉奶酪刨成细丝;
18、贝壳粉中撒奶酪丝,再撒上剩余的青、红椒,烤箱220度预热,放入烤箱中层,烤15分钟即可。
小诀窍
1、贝壳粉比较硬,最好提前浸泡,可以节省煮的时间;
2、融化黄油不要采用高火,容易造成飞溅,也可以隔水融化;
3、贝壳粉煮熟后要过凉水,以免高温下互相粘连;
4、没有块状马苏里拉,可以用片状代替。
普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉做法已被89人烹饪过!
小编整理100位网友投稿材料与普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱鸡肉焗饭
第二种:鸡肉焗饭
第三种:番茄鸡肉焗饭
第四种:咖哩牛肉焗烤饭
第五种:土豆泥蟹肉焗翅
第六种:蟹肉焗蘑菇盏
第七种:蚕豆壳粉
第八种:炒贝壳意面
第九种:蔬菜贝壳小蛋糕
第十种:贝壳通心粉沙拉
结合69位厨师推荐,再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泰式香辣鸡翅、淮杞蜜枣煲瘦肉、蜜汁烤排骨、干菜烧五花肉、花生香酥排骨
蒜香肉酱烤茄子、果香红酒烤鸡翅、干豆角烧排骨、腊味焖卷子
香酥腊牛肉、红烧猪手、孜然牙签肉。
烹饪茄汁培根焗贝壳粉