烧制流程酸辣海带丝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、护手器。
家常菜菜谱酸辣海带丝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣海带丝、香辣海带丝、麻辣海带、培根炒红辣海带丝，香辣海鲜面，香辣海鲜煲。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酸辣海带丝菜谱，凉拌酸辣海带丝做法
材料
海带丝、小红辣椒、大蒜、白砂糖、醋
做法
1、先将海带丝洗净，再切成段。小红辣椒、大蒜切碎。
3、另起锅将油烧热，冒烟了就关火，再将切碎的小朝天椒倒入油中。
4、海带丝里放入切碎的生大蒜，盐、鸡精、耗油、白砂糖（跟盐的比例差不多）、生抽、醋、芝麻油，最后将爆好的辣椒油淋到海带丝上拌匀即可。
备注：喜欢葱或者香菜的朋友，可以切碎直接放入海带丝里拌匀即可。
凉拌酸辣海带丝做法已被80人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱麻辣海带做法
材料
海带100公克，麻辣汤底600㏄，牙签适量
做法
1.海带先以清水沖洗干净，再以牙签固定备用。
2.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法1的海带，改转小火卤约5分钟即可熄火，捞起备用。
3.食用前，切成小块状，再放入加热后的麻辣汤底中，烫约5秒即可。
麻辣海带做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鲜辣海带片做法
材料
海带500克，精盐、辣椒粉、干姜粉各适量。
做法
1、海带洗净，入笼蒸30分钟，取出，切成片，放入容器内。
2、蒸好的海带片中加精盐、辣椒粉拌匀，再加入少许干姜粉和适量凉开水拌匀，腌渍3天后即成。
小诀窍
特点
鲜辣味美。
爱心便签
鲜辣海带片做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸辣海带丝做法
材料
海带，生抽，料酒，醋，辣油，糖，蒜末，枸杞
做法
1、材料：海带（海带头的部分，肉质比较厚实）
2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。我买的海带很咸，泡了一夜。
3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。焯水可以去除海带部分腥味，海带入锅的时间不要超过30秒，焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲，可以事先准备冰的凉开水，焯完水后再过冰水。
4、加生抽、少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀。海带本身有咸味，根据口味调入盐。酸度和辣度根据自己的口味调整。
5、拌好的海带丝，在汤汁里浸泡半天更入味。点缀的红色是枸杞，喜辣的可以用红辣椒点缀。
酸辣海带丝做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣海带丝做法
材料
海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许
做法
1.海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎
2.锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出
3.迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干
4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟
5.浸入冷水中，待冷却后捞出沥干
6.将海带丝和红椒丝混合，加入生抽
7.再加入醋
8.加入糖和盐
9.另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香
10.香味溢出后放入花生碎
11.充分炒匀，即可关火
12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中
13.再加入少许香油，充分拌匀即可
香辣海带丝做法已被12人烹饪过！
小编整理808位网友投稿材料与香辣海带丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣海螺肉
第二种：香辣海鲜锅
第三种：香辣海鲜意面
第四种：海带丝小炒
第五种：凉拌海带丝
第六种：海带丝
第七种：蒜香海带丝
第八种：剁椒海带丝
第九种：凉拌海带丝
第十种：多彩凉拌海带丝
结合71位厨师推荐，再从776网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜麻辣香锅、肉酱贝壳粉、香辣萝卜糕、萝卜牛肉煲、燕麦牛肉粒
香辣酱香琵琶腿、蜜汁叉烧肉、子姜鸡汁蒸排骨。
烹饪酸辣海带丝
