烧制方法南乳黄瓜烧排骨所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱南乳黄瓜烧排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南乳黄瓜烧排骨、青木瓜烧排骨、番茄酱苦瓜烧排骨、红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨,冬瓜烧排骨,南瓜烧排骨。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:南乳黄瓜烧排骨菜谱,苦瓜烧排骨做法
材料
苦瓜,小排,生姜,大葱,八角,生抽,味霖,豆豉,盐,油
做法
1.将排骨斩成小块儿,苦瓜对半劈开,挖出里面的籽,切块备用;
2.排骨焯水后捞出,沥干水分备用;
3.锅中倒油,下大葱和姜片还有豆豉、八角爆香,加入焯好的排骨,炒匀;
苦瓜烧排骨做法已被45人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱番茄酱苦瓜烧排骨做法
材料
主料:猪肋骨,苦瓜。生姜,大葱,大蒜,白糖,精盐,酱油,香油,豆腐黄色信息,版主请删,鸡蛋,香辣酱,西红柿酱,花椒,味精,料酒,鲜汤各适量
做法
1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。
2、净锅上火,注入色拉油烧至五成熟,下腌好的排骨炸至金黄捞出。
3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息,版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤,下排骨,用小炎烧至七、八成熟,放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干,排骨软嫩,淋上香油即可出锅。
番茄酱苦瓜烧排骨做法已被14人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱南瓜烧排骨做法
材料
排骨,南瓜,料酒,大料,姜片,葱段,蒜末,糖,醋,酱油,盐,湿淀粉
做法
1.排骨冲洗干净后凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出来冲洗干净后放进电压力锅,加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤,加压二十分钟
4.捡去大料、姜片和葱段,将排骨捞出备用
5.南瓜去皮切成滚刀块
6.锅内注油烧热,下蒜末爆香,放入南瓜块翻炒
7.放入煮好的排骨
南瓜烧排骨做法已被84人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱南乳黄瓜烧排骨做法
材料
排骨,黄瓜,腐乳汁,调味料
做法
1.排骨加少量水,盐、糖、老抽、八角、桂皮、黄酒、花椒等调料在高压锅中压15分钟,取出。
2.用少量油爆香蒜末、姜末、腐乳汁。
3.加入压好的排骨和切片的黄瓜,大火翻炒均匀,出锅。做好了。一点也不腻。还下饭。
南乳黄瓜烧排骨做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱青木瓜烧排骨做法
材料
生木瓜半个,排骨400克,葱段,姜片,酱油,料酒,冰糖,湿淀粉,麻油,玉米油适量
做法
1.排骨冲洗干净后,冷水入锅烧开
2.撇去浮沫后捞出沥干水分
3.生木瓜去皮去籽,洗净后切滚刀块
4.葱切段,姜切片
5.锅内入油烧热,放葱段、姜片爆香
6.放入冰糖炒至呈金黄色
7.放入排骨炒至外皮焦黄
8.再加入酱油、料酒翻炒均匀
9.加入木瓜块炒匀
10.加清水没过所有原料
11.盖上锅盖,以小火焖煮45分钟左右
12.用湿淀粉勾芡,淋入少许麻油即可出锅装盘
青木瓜烧排骨做法已被23人烹饪过!
小编整理743位网友投稿材料与青木瓜烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬瓜烧排骨
第二种:冬瓜烧排骨
第三种:土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?
第四种:青木瓜焖排骨
第五种:青木瓜排骨汤
第六种:青木瓜排骨汤
第七种:木瓜烧凤尾菇
第八种:木瓜烧带鱼
第九种:青木瓜沙拉
第十种:青木瓜沙拉
结合93位厨师推荐,再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
东北地三鲜、红烩牛肉、鹌鹑蛋烧牛肉丸、香蕉香葱肉松卷
大白菜炖豆腐+姜汁基围虾、咖喱鸡肉、蘑菇烧肉。
烹饪南乳黄瓜烧排骨