烧制方法煎罗非鱼扒所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱煎罗非鱼扒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎罗非鱼扒、柠香鱼扒、鲍鱼扒仙掌、孜然鳕鱼扒，鲍鱼扒鱼翅，鲍鱼扒菜心。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：煎罗非鱼扒菜谱，简易版三文鱼扒做法
材料
三文鱼扒，盐，黑胡椒，意大利香草杂碎，油，柠檬汁
做法
1.将解冻后的三文鱼扒用 盐+黑胡椒+意大利香草杂碎腌制半小时；
2.平底锅加少许油煎至金黄后装盘挤上柠檬汁就可以开吃啦。
简易版三文鱼扒做法已被49人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鲍鱼扒仙掌做法
材料
发好鲍200克，拆骨鸭掌300克，菜芯100克，姜1片，葱1条，绍酒10克，上汤500克，精盐5克，味精5克，蚝油200克，白糖2克，美极豉油10克，湿粉10克，生油75克。
做法
1、将鲍鱼片成中片备用。
2、先将鸭掌用清水滚过，然后烧镬落油，放姜葱，烹酒，落上汤，放精盐、味精各3克，滚后去掉姜葱，分别将鲍鱼、鸭鱼煨透捞起。
3、取碗1只，先放鲍鱼，后放鸭掌，再覆在鲍鱼窝里。最后炒熟菜芯伴边，推鲍汁芡淋面便成。
鲍鱼扒仙掌做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鱿鱼扒芥蓝叶做法
材料
芥蓝叶350克、净鱿鱼125克，红椒25克、料酒10克、精盐3克，鸡精2克，味精2克、白糖3克，醋1克、汤75克，湿淀粉15克，鸡油60克，葱姜汁20克。
做法
1、将芥蓝叶洗净。红椒切丝。鱿鱼切丝。
2、炒锅内加油30克烧热，下入芥蓝叶煸炒，加入葱姜汁、精盐、鸡精、味精各半、白糖，炒熟，用湿淀粉5克勾芡，装盘。
3、另将锅内加油烧热，下入鱿鱼丝及余下调配料炒开，用湿淀粉勾芡，浇在芥蓝上即成。
小诀窍
特点
色彩鲜明，清鲜脆嫩，口味鲜美。
鱿鱼扒芥蓝叶做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱煎罗非鱼扒做法
材料
罗非鱼，芹菜，胡萝卜，南瓜，苹果
做法
1.芹菜和胡萝卜清洗干净，刨成细丝
2.把芹菜、胡萝卜丝焯烫至变色，过凉水沥干。然后用盐、少许糖、苹果醋、酒、花椒油少许进行调味，可以腌渍几个小时入味。
3.苹果切薄片，裹上吉士粉，拍掉多余的粉（用吉士粉炸颜色会好看，金灿灿的，没有的话面粉、淀粉都可以）。放入热油里炸到酥脆，把水分炸出来。
4.南瓜带皮，削长条，下热油炸定型。可以根据个人喜欢用牙签（或其他）作固定，下油炸。
5.因为这个罗非鱼片买回来一般都放在冰冻室，所以化冻的时候，把罗非鱼先放到冷藏室内化冻，再拿到室温下操作。
6.平底锅烧热锅子，加入橄榄油，放入鱼。这个时候火要开大，加入适量白葡萄酒、撒入少许盐和胡椒，让鱼下面速度熟，再转中小火，翻面煎至熟。鱼肉很嫩所以速度要快注意不要老了。
7.我们开始装盘了，先放少许苦莒和我们之前做的配菜码好。
8.上面叠一层炸好的苹果片。
9.再叠一块我们煎好的鱼
10.然后上面再叠上配菜，苹果片和鱼，最后用炸好的南瓜条作装饰。（酱汁方面这次没有用奶油汁，用的是咱们传统的蒸鱼豉油和一品鲜酱油）
小诀窍
我们炸东西的时候，为了省油，可以用高一些的小汤锅，煮牛奶的那种。倒入油后，把锅子倾斜一面炸东西，这样炸东西很省油哦。~ 罗非鱼（tilapia），俗称非洲鲫鱼.肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
煎罗非鱼扒做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱柠香鱼扒做法
材料
鱼，柠檬汁，盐，胡椒，面粉，植物油或黄油，香菜，红辣椒粉
做法
1.鱼扒洗净，用盐和胡椒略腌片刻。然后铺层面粉
2.用植物油或黄油慢慢煎煮。盛起备用。（友情提示：用黄油煎比较香，但容易糊，所以我一般用植物油）
3.把30克黄油倒入锅中，略煮沸，倒入10克柠檬汁，再煮5-6秒
4.把黄油柠檬汁淋在有柠檬片的鱼上便成
5.以香菜和红辣椒粉做装饰
柠香鱼扒做法已被52人烹饪过！
小编整理550位网友投稿材料与柠香鱼扒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰汁鲈鱼扒
第二种：带鱼扒白菜
第三种：轻蒜香锅煎比目鱼扒
第四种：鲍鱼扒菜胆
第五种：煎三文鱼扒配香蒜沙司
第六种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第七种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第八种：白酱蘑菇意大利面+鱼扒
第九种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第十种：煎三文鱼扒配土豆泥
结合21位厨师推荐，再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
罐焖牛肉、冰梅排骨、传统火腿肉生菜番茄三明治、蜜汁鸡腿、赛烧麦
爱情玫瑰肉、炸墨鱼圈、红烧肉、秘制什蔬焗烤排骨
咖喱牛肉、话梅排骨、豉油鸡翅。
烹饪煎罗非鱼扒
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、六门冰箱、切片机、水龙头、冰柜 、菜刀。
