烧制步骤萝卜炖牛筋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱萝卜炖牛筋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜炖牛筋、家常菜萝卜炖牛筋、辣味萝卜炖牛腩、家常菜萝卜牛腩煲做法，胡萝卜炖牛肉，萝卜炖牛肉。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：萝卜炖牛筋菜谱，家常版土豆胡萝卜炖牛肉做法
材料
牛肉600g，大土豆两个，胡萝卜一根，洋葱一个，冰糖（白糖），八角，花椒，酱油，料酒，葱，姜，盐，鸡粉，生粉，
做法
1.土豆，胡萝卜洗净切滚刀块泡在水里备用，葱姜切段儿，洋葱中间切开两半，切条儿，
2.牛肉切块儿，用刀拍松，加料酒生粉抓匀，腌制10分钟，冷水冲掉多余生粉，放入滚水中焯透，去血沫，捞出备用，
3.热锅倒入油，放葱姜块儿爆香后放入牛肉，洋葱，加生抽老抽适量，加入花椒煸炒至洋葱软下来，加入滚水，没过肉即可，放入八角，冰糖（白糖），适量料酒一起炖煮20分钟，盛出放入多功能炖锅（高压锅）调至肉类排骨（一般是15分钟左右），
4.15分钟后开锅加入胡萝卜，土豆块儿，重新将定时调至35分钟档（一般是豆类，蹄筋儿）5.时间到后，捞出葱段，姜块儿，大料花椒，向锅中加入盐，少许鸡粉（optional），大火煮开，出锅前点香油即成。
小诀窍
tips：
1.洋葱，冰糖都是改良了网上菜谱的地方，洋葱化在肉汤里解腻，汤汁甘甜，冰糖比白糖效果好，但是都不要放多。
家常版土豆胡萝卜炖牛肉做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱辣味萝卜炖牛腩做法
材料
牛腩，姜片，小干辣椒，桂皮，八角，萝卜，食盐，老抽
做法
1.牛腩买回来洗净，切块，在开水中淖过，沥干水份。
2.大火热油，爆香姜片，倒入牛腩，以及切成两段儿的小干辣椒，同炒五分钟。
3.牛腩炒香后，往锅中加入大碗清水，待汤滚后加入少许桂皮，两只八角，然后全部材料转入一只大的砂锅，小火慢炖。
4.牛腩炖两个小时以后，砂锅内汤汁约只剩一半，此时揭盖，加入滚刀切好的萝卜块，以及适量食盐，再一同炖煮一个半小时左右，至汤汁变得浓稠，出锅前加少许老抽（酱油）上色，即可。
辣味萝卜炖牛腩做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱白萝卜炖牛腩做法
材料
葱段，姜片，酱油大料，蒜瓣，盐，糖，料酒，干辣椒1根
做法
1.牛肉.白萝卜切块。
2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用。
3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒，加入酱油.糖翻炒均匀。
白萝卜炖牛腩做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜炖牛筋做法
材料
牛筋860公克，白萝卜1000公克，水1000㏄，姜末20公克，沙拉油2大匙，辣豆瓣4大匙，细砂糖1茶匙，米酒2大匙
做法
1.牛筋放入滚水中煮约1小时后沖?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
2.取『膳魔师享瘦锅』，烧至温热后放入沙拉油，下姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味后加入牛筋及米酒炒约1分钟倒入焖烧锅内锅中加入水及白萝卜块盖上锅盖一起大火煮开，煮开后关小火煮约30分钟后关火。
将作法2的内锅放入焖烧锅外锅中，盖上盖子，焖约2小时即可取出，起锅时加入细糖调味即可。
萝卜炖牛筋做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常菜萝卜炖牛筋做法
材料
萝卜炖牛筋的做法 - 萝卜炖牛筋是最常见的家常菜之一，那么萝卜炖牛筋怎么做呢？萝卜炖牛筋的做法有很多种，在这里介绍最常用的萝卜炖牛筋做法，详细的做法如下:
做法
做法：
1.牛筋放入滚水中煮约1小时后沖?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
2.烧至温热后放入沙拉油，下姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味后加入牛筋及 米酒炒约1分钟倒入焖烧锅内锅中加入水及白萝卜块盖上锅盖一起大火煮开，煮开后关小火煮约30分钟后 关火。
3.将作法2的内锅放入焖烧锅外锅中，盖上盖子，焖约2小时即可取出，起锅时加入细糖调味即可。
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家常菜萝卜炖牛筋做法已被13人烹饪过！
小编整理877位网友投稿材料与家常菜萝卜炖牛筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜炖牛肉
第二种：胡萝卜炖牛肉
第三种：青红萝卜炖牛腩
第四种：胡萝卜炖牛腱
第五种：萝卜炖牛腩
第六种：萝卜炖牛肉
第七种：砂锅萝卜炖牛肉
第八种：肉骨茶（萝卜炖牛腩）
第九种：萝卜炖牛肉
第十种：萝卜炖牛腩
结合62位厨师推荐，再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
无锡的糖醋排骨、家常菜蒜香胡萝卜、家常菜萝卜牛腩煲做法、牛肉粉丝煲、萝卜烧兔肉
榄菜肉碎四季豆、家常菜鸡蛋土豆饼、家常菜砂锅白菜、黑椒蜜汁猪肉脯
家常菜糖醋烧豆腐、自制香辣薯片、家常菜番茄土豆丝。
烹饪萝卜炖牛筋
