烧制流程洋葱绞肉炸猪排所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、铲勺。
家常菜菜谱洋葱绞肉炸猪排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱绞肉炸猪排、绞肉萝卜丸、眉豆烧绞肉、蟹肉萝卜丸子，绞肉炒牛蒡，马铃薯绞肉可乐饼。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：洋葱绞肉炸猪排菜谱，香茅绞肉酱做法
材料
香茅丝1大匙，猪绞肉150公克，香菜末1/2匙，九层塔末1/2匙，蒜末1/4匙，鱼露1大匙，糖1/2匙，玉米粉1/2匙，高汤200cc
做法
1.取锅烧热后，加入蒜末、香茅丝与猪绞肉炒出香味。
香茅绞肉酱做法已被11人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱眉豆烧绞肉做法
材料
眉豆50公克，猪绞肉150公克，干海带芽2公克，蒜末5公克，橄榄油1大匙，水300㏄，淡酱油40公克，味醂30公克，米酒1小匙，盐少许
做法
1.眉豆洗净后浸泡于冷水中约5小时，捞出沥干水分，备用。
2.热锅放入橄榄油后加入蒜末爆香，放入猪绞肉炒散至猪绞肉颜色变白，倒入淡酱油炒香，再加入其余调味料拌匀。
3.于作法2锅中加入作法1眉豆和水煮至滚沸，盖上锅盖改小火焖煮约20分钟，加入干海带芽烧煮至入味即可。
眉豆烧绞肉做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱板豆腐卤绞肉做法
材料
猪绞肉150公克，板豆腐3块，红葱头50公克，高汤1200㏄，酱油1杯，酱油膏2大匙，米酒3大匙，冰糖1大匙，胡椒粉少许
做法
1.红葱头洗净去头、尾及皮，切末备用。
2.热一锅，加入3大匙油，将作法1的红葱头末入锅爆香，炒至金黄色成油葱后，捞起备用。
板豆腐卤绞肉做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱洋葱绞肉炸猪排做法
材料
猪绞肉200公克，洋葱1/2个，荳蔻粉少许，白兰地15，牛奶30，盐少许，胡椒粉少许，面包粉适量，酱汁：200cc，柴鱼素2公克，味醂50cc，酱油50cc，裹粉料：适量，蛋液适量，低筋面粉适量，佐料：适量，萝卜泥100公克，葱末15公克
做法
1.酱汁混合煮开，即可熄火备用。
2.萝卜泥、葱末混合备用。
3.洋葱洗净去皮切成细末，与猪绞肉、盐、胡椒粉、荳蔻粉、白兰地充分拌均后，慢慢加入牛奶，调整黏稠度与肉质软嫩度。分成数等份，整成圆饼型，用手掌心稍为按扁备用。
4.将作法3依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉后，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
5.将作法4盛盘，放上作法2并撒上七味粉，于食用时淋上或沾着作法1的酱汁享用即可。
洋葱绞肉炸猪排做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱绞肉萝卜丸做法
材料
猪绞肉、萝卜
做法
1、猪绞肉+油+萝卜碎+淀粉少许+料酒+盐、味精，做成丸子。萝卜去皮切丝，尽量细，否则太硬不容易造型，绕在丸子上（如图）。后上锅蒸15分钟。
2、老抽、醋、糖、水淀粉，调和成调味汁
3、热油，葱蒜下锅，爆香。倒入调味汁，浓稠后出锅，淋在丸子上。
4、胡萝卜、香菜（自选）点缀，完成。
绞肉萝卜丸做法已被90人烹饪过！
小编整理613位网友投稿材料与绞肉萝卜丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸豇豆炒绞肉
第二种：牛绞肉蛋包
第三种：茄香绞肉
第四种：白菜绞肉卷
第五种：胡萝卜丸子
第六种：巧炸萝卜丸子
第七种：炸萝卜丸子
第八种：萝卜丸子
第九种：胡萝卜丸子
第十种：炸胡萝卜丸子
结合69位厨师推荐，再从572网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
浔阳楼水浒肉（家乡肉）、香辣酒香兔、锅包肉、五彩肉丝、肉末茄子煲 45位厨友加分 平均4.1
桂花照烧汁烤小火鸡、回锅豆腐、很简单的排骨烧土豆、满汉全席之火烧蛤蜊
香辣肚丝、苏菜椒雪肉片、极品东坡肉。
烹饪洋葱绞肉炸猪排
