烹饪步骤芹菜金针菇猪蹄汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、热水器、砍骨刀、筷子、厨房秤。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:芹菜金针菇猪蹄汤菜谱,金针菇牛肉卷做法
材料
主料:牛肉,金针菇,配料:大葱,蒜瓣,糖,料酒,酱油,盐,十三香,香草,蜂蜜
做法
牛肉切薄片锅里放入油,将大葱,蒜倒入爆香后加糖,料酒,酱油,盐,十三香溶化成酱料。
金针菇牛肉卷做法已被76人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱金针菇鸡肉卷做法
材料
鸡胸肉,金针菇,青椒,牙签,蒜末,姜末,洋葱碎,番茄酱,香菜碎,盐,白胡椒粉,柠檬汁,橄榄油
做法
1、首先把鸡胸肉切片,两面都撒上海盐和胡椒粉备用。
2、青椒切丝,金针菇切掉尾部洗净沥干水分。
3、然后把金针菇、青椒丝卷在鸡肉里,用两根牙签固定好隔水蒸5至6分钟。
4、另外的锅子放少许橄榄油煸炒蒜末、姜末、洋葱碎。
5、再加入番茄酱、香菜碎、盐、白胡椒粉、柠檬汁一起翻炒一下就可以关火了(准备材料这步就省略了,时间有点紧,因为要弄茄子了,请大家见谅)。
6、鸡肉卷也差不多蒸好了,取出装盘,把刚才烧的番茄汁淋在鸡肉卷上,墨西哥风味的鸡肉卷做好了,酸甜可口,非常棒!
金针菇鸡肉卷做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱金针菇牛肉卷做法
材料
牛肉,金针菇,红甜椒,黄甜椒,黄瓜,姜,黑胡椒,料酒,酱油,盐,糖,淀粉,橄榄油
做法
1、牛肉在没有完全解冻前,切片。
2、清水浸泡出血水,洗净,挤掉水分。
3、放姜、料酒、酱油、黑胡椒、少许盐、淀粉,抓匀腌制片刻。
4、金针菇去根,放淡盐水浸泡,洗净沥干水分,淋上少许橄榄油,抓匀。
5、彩椒和黄瓜切丁。
6、牛肉片摊开,放上适量金针菇卷起。
7、烤盘上均匀涂抹橄榄油,将牛肉卷放置烤盘上,烤箱上下管160度预热5分钟,放上牛肉卷15-20分钟取出装盘。
金针菇牛肉卷做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芹菜金针菇猪蹄汤做法
材料
香芹、金针菇各300克,猪蹄200克,红萝卜1个,生姜1片,盐适量。
做法
①将香芹去叶洗净切段;红萝卜洗净去皮切片;金针菇、猪蹄分别洗净。
②瓦煲内加入清水烧沸,放入红萝卜片、猪蹄及姜片,改用中火煲90分钟,放入香芹和金针菇烧沸,加盐调味即可。
芹菜金针菇猪蹄汤做法已被85人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱金针菇猪肉卷做法
材料
金针菇丶雪花肥牛薄片或猪肉片丶照烧酱丶糖丶生粉丶生抽丶胡椒粉丶sake
做法
1. 切去金针菇根的部份,把剩下部份泡在水中洗乾净。
2. 取出猪肉薄片,加少许糖丶生抽丶胡椒粉腌一下,可同时加一点sake。
3. 把金针菇放到猪肉片上一端,然後在猪肉片另一端放上少许生粉。
4. 用猪肉片把金针菇裹起来。
5. 烧热油,放裹好的金针菇下锅,慢火煎,先煎开口的位置。
6. 反转再煎。
7. 加上少许水,放入照烧酱,盖锅。
8. 上碟即成。
金针菇猪肉卷做法已被54人烹饪过!
小编整理277位网友投稿材料与金针菇猪肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海参蘑菇猪肉汤
第二种:慈菇猪肉汤
第三种:茭白香菇猪肉粥
第四种:情真味浓的香菇猪肉角
第五种:胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨
第六种:香菇猪肉酿豆腐煲
第七种:香菇猪肉饺
第八种:香菇猪肉包子
第九种:鲜香菇猪肉饺
第十种:滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
结合24位厨师推荐,再从926网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
孜然护心肉、白菜焖猪皮、土豆炖排骨、芋艿粉蒸排骨、秘制香辣猪蹄
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鲍鱼炖土豆、梅干扣肉、原始烤羊肉串。
烹饪芹菜金针菇猪蹄汤