烧制步骤黄花菜炖泥鳅所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排气扇、热水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱黄花菜炖泥鳅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜炖泥鳅、黄花菜炖牛肉、黄花菜炖猪肉、黄花菜炖瘦猪肉，黄花菜炖母鸡，黄花菜炖肉。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黄花菜炖泥鳅菜谱，黄花菜炖粉条做法
材料
干黄花菜100克，粉条100克，清汤400克，葱姜10克，植物油15克，酱油5克，精盐1克，味精1克，花椒油适量。
做法
将干黄花菜放入清水中浸泡两小时回软，掐去老梗，换清水泡发透，捞出沥净水，切成2厘米宽的段；粉条入温水中浸泡回软，切成3厘米的段；葱姜切丝。炒勺内加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入清汤、酱油、精盐、黄花菜炖片刻，加粉条炖熟烂时，淋入花椒油即成。
首先将黄花菜和粉条泡发洗狰，先加入黄花菜，炖制入味后加粉条，达到同时熟的目的。
黄花菜炖粉条做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱黄花菜炖猪肉做法
材料
黄花菜50克，猪瘦肉50克。
做法
加水适量炖汤，当菜吃，每日2次。
黄花菜炖猪肉做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄豆黄花菜炖猪蹄做法
材料
黄豆250克，黄花菜50克，猪蹄1个，精盐适量。
做法
将猪蹄洗净后剁成8块，与泡发好的黄花菜、黄豆一同放入锅中，加适量的水，用大火煮沸后转用小火炖至蹄肉熟烂，再加入精盐调味即成。
黄豆黄花菜炖猪蹄做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄花菜炖泥鳅做法
材料
泥鳅100克，黄花菜75克，精盐、味精各适量。
做法
黄花菜用冷水泡发，摘洗净。泥鳅在清水中养，使之吐净泥，宰杀洗净。取沙锅加入黄花菜和泥鳅，先用旺火烧开，撇去浮沫，然后用文火炖至泥鳅烂熟，加入精盐、味精调味装盘即成。
黄花菜炖泥鳅做法已被44人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄花菜炖牛肉做法
材料
原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。
做法
1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；
2、煮开后立刻停火，留肉弃水；
3、再次把锅里倒入干净的清水；
4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；
5、待水温和捞出的牛肉相近时；
6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时；
7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水；
8、再炖有一个小时后停火出锅。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..
黄花菜炖牛肉做法已被13人烹饪过！
小编整理496位网友投稿材料与黄花菜炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄花菜炖猪蹄
第二种：香菇黄花菜炖鸡
第三种：黄花菜炖鸽心
第四种：黄花菜炖猪肚
第五种：黄花菜炖老母鸡
第六种：黄花菜炖老母鸡
第七种：黄花菜炖排骨
第八种：黄花菜炖排骨
第九种：黄花菜炖老鸭
第十种：黄花菜炖鸽子
结合73位厨师推荐，再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油焖茄子、家常版蚝油生菜、家常版鱼香肉丝、虾米炖萝卜、古法果木烧羊脾
甜醋排骨、香酥排骨、菌菇炖乳鸽、香菇烧鸡块
红烧肉的做法、红烧猪蹄的做法、家常红烧肉。
烹饪黄花菜炖泥鳅
