制作步骤豇豆炖鸡肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、开水器、切片刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱豇豆炖鸡肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豇豆炖鸡肉、土豆炖鸡肉、香菇土豆炖鸡块、土豆炖鸡肉，土豆炖鸡块，好吃不腻的土豆炖鸡腿。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豇豆炖鸡肉菜谱，啤酒土豆炖鸡翅做法
材料
鸡翅根8根，土豆，啤酒0.5罐，花椒，八角，辣椒
做法
1.鸡翅根预先腌好
2.用几粒花椒、八角、爱吃辣的可放辣椒起锅，放入鸡翅，翻均匀，放少少水，盖锅盖焖一小会，再加入土豆块焖一小会，加入啤酒，一茶匙糖和老抽、少许生抽、翻一小会，炷到土豆软了出粉了，如图，上碟。剩下的半罐百威啤酒，自己干了。
啤酒土豆炖鸡翅做法已被69人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菇土豆炖鸡块做法
材料
鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽
做法
1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。
2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.
小诀窍
洗净香菇的小窍门： 香菇的菌伞下面有很多褶皱，里面也有脏东西，浸泡在淀粉水或是面粉水中一段时间就很容易洗净褶皱里面的脏东西。之后再冲洗干净就可以放心吃了。 不仅香菇、木耳等可以这样洗，像葡萄，由于本身比较软不适合搓洗，而且葡萄颗粒间空隙的脏东西不易清洗，也都用这个方法洗，您也可以试一试！
香菇土豆炖鸡块做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱土豆炖鸡翅做法
材料
主料：中号土豆２个，鸡翅３个，辅料：油，盐，料酒，鸡精，生抽，老抽，葱，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉
做法
鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
2.土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；
3.起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。
土豆炖鸡翅做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豇豆炖鸡肉做法
材料
豇豆200克，藤藤菜（蕹菜）200克，净鸡肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
将豇豆淘洗干净；藤藤菜洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；与洗净切块的鸡肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖1小时，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精即可服食。
豇豆炖鸡肉做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆炖鸡肉做法
材料
姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉（做好选用连皮带骨的），土豆切块，酱油，水。
做法
1.用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。
2.把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。
3.加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。
4.时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。
5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。
小诀窍
鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没下鸡精。
土豆炖鸡肉做法已被37人烹饪过！
小编整理260位网友投稿材料与土豆炖鸡肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱香土豆炖鸡块
第二种：土豆炖鸡块
第三种：土豆炖鸡翅
第四种：酱香土豆炖鸡块
第五种：土豆炖鸡块
第六种：土豆炖鸡
第七种：胡箩卜土豆炖鸡腿
第八种：土豆炖鸡翅
第九种：冬南瓜白腰豆炖鸡
第十种：赤豆炖鸡
结合17位厨师推荐，再从899网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
回锅肉、家常香菇的6种做法、回锅肉、可乐鸡翅、蜜汁叉烧(微波炉版）
酱牛肉、煮鸡腿、香喷喷的豆豉肉。
烹饪豇豆炖鸡肉
