烧制流程麻辣豇豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱麻辣豇豆美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣豇豆、香辣豇豆（豆角）粒、参巴虾仁炒豇豆（长豆)、香辣豇豆烫面蒸饺，毛毛虫面包（豆沙馅），甜糯香软南瓜饼（豆沙馅）。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：麻辣豇豆菜谱，菜豆饭 （豆角饭）做法
材料
400-500克 菜豆
做法
香菇泡发切片，bacon 切块，小红葱切片，算切碎，豇豆切大约 1 cm长。米泡水二十分钟，淘好。
热锅，不下油，把bacon煸炒出油，然后加入红葱和蒜碎炒香，加入香菇炒香
把菜豆加入炒至变色，然后把淘好的白米倒入，中火翻匀，加入五香粉，盐和老抽/黑酱油调味。翻炒至水份干，米粒有点透明
菜豆饭 （豆角饭）做法已被32人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱参巴虾仁炒豇豆（长豆)做法
材料
长豆1把，中虾20只，猪绞肉50g
做法
1、长豆切段，虾去头去壳挑出沙肠洗净，加少许糖和生抽腌制。
2、绞肉加少许生抽、麻油、糖和粟粉腌半小时。
3、虾米洗净沥水，蒜头和葱头剥皮，辣椒去籽，一起舂烂。
4、锅里注入适量食油，小火炒软葱蒜辣椒蓉，再将虾米和马来盏倒入炒香。
5、加入虾仁大火翻炒，倒入长豆翻炒至断生，用适量糖和鱼露调味即可出锅。
小诀窍
～可依个人口味调整辣度。
参巴虾仁炒豇豆（长豆)做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香辣虾米羊角豆（秋葵）做法
材料
（a）料。
做法
把柔洗浸泡干净的羊角豆和红辣椒斜切薄片。
将（b）料。搅拌成膏状。（ciri boh ）
[马六甲的早市/夜市的菜摊子或超级市场蔬菜部随手可买到。]
小罐200g.rm5.oo 左右，非常方便。
烧热镬里的油，把虾米碎和辣椒膏（ciri boh ）倒入，
中火煸至浓香辣味刺鼻，接着放入羊角豆和辣椒片一起翻炒，
间中三番四次的洒几滴水，不停炒至带丝软滑度，熄火。
香辣虾米羊角豆（秋葵）做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱麻辣豇豆做法
材料
主料：豇豆200克
做法
1、准备好所有食材。
2、豇豆洗净切成段。
3、大蒜去皮剁碎。
4、加入花生酱、醋、盐、生抽和清水搅拌均匀成料汁。
5、取一小碗加入白芝麻、干辣椒和麻椒。
6、将植物油烧热，趁热浇入碗中，稍微搅拌成红油。
7、锅中注入水，烧开后将豇豆焯水。
8、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
9、将焯水的豇豆，码放在盘中，浇上料汁。
10、再浇上红油即可。
麻辣豇豆做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣豇豆（豆角）粒做法
材料
豆角1斤 蒜茸适量 老干妈辣酱少许 色拉油适量 盐适量
做法
1、豆角掐去两头，洗干净。
2、炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水3分钟左右。
3、焯好的豆角摊开凉干（最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上）注意不要太干，跟做干豆角不一样。
4、凉干的豆角切成小粒
5、炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。炒几下装盘即成。
小诀窍
焯好后不能凉得太干，摸上去带点湿润，大约凉8小时。这道工序一定要掌握好。
香辣豇豆（豆角）粒做法已被21人烹饪过！
小编整理164位网友投稿材料与香辣豇豆（豆角）粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯皮蛋（豆油伯缸底酱油）
第二种：咸蛋乌龟豆（四季豆）
第三种：盐水毛豆（健康菜系列14）
第四种：糖尿病人养生豆（醋泡黑豆）
第五种：干煸四季豆（咸菜蒜茸）
第六种：土豆炖芸豆（女儿爱吃）
第七种：鹰嘴豆（酱）
第八种：叁巴肉末炒四念豆（翼豆）
第九种：腊肠炒荷兰豆（低油低糖版）
第十种：豆角包子 康利思包子豆角包子
结合81位厨师推荐，再从693网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西餐烧汁、丝瓜焖牛肉丸、土豆烧肉、苦瓜焖鸡、鳯凰煙肉卷
红烧猪蹄、可乐鸡翅、土豆烧排骨。
烹饪麻辣豇豆
