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大师操作:可乐鸡翅(微辣版)制作方法图片 及所需餐具(寒易达点菜柜)
2024-04-18 15:42    1763    中华厨具网

制作方法可乐鸡翅(微辣版)所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库锯骨机排烟管道热水器、厨房剪刀、叉子、夹盘器。

家常菜菜谱可乐鸡翅(微辣版)美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐鸡翅(微辣版)、糖醋排骨(微辣)、自製微辣花椒油、简易微辣虾,咖喱(微辣)饭3~5盘份,糖醋排骨

(中华厨具网 建议,再次对35位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9343人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:可乐鸡翅(微辣版)菜谱,微辣香甜的酱烧小南瓜做法

材料

主料:半个南瓜

做法

1.南瓜去皮,切成大厚片

2.中放一勺油,煸制姜片至焦黄色

3.放入蒜片爆香,接着加入豆瓣酱炒制

微辣香甜的酱烧小南瓜做法已被54人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱自製微辣花椒油做法

材料

濕式材料:食用油500ml

做法

1)把乾辣椒剪碎備用。

2)取一個不鏽鋼鍋,鍋中放入250c.c.花生油、250c.c.香油,小廚娘用的是“信成”的花生油與芝麻香油。

3)開火後在油溫大概40~50度左右時放入花椒、青花椒和乾辣椒。

4)接著小火慢慢炸,邊攪拌邊炸,炸到花椒的香味出,油溫大概100~110度左右即可熄火,就讓花椒與辣椒在裡頭泡著,這樣就完成了“花椒辣油”。

自製微辣花椒油做法已被34人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱粤式微辣素豆腐做法

材料

1.鲜豆腐3砖

做法

1.夹豆放在沸水里煮软, 然后过冷河,待用

2.豆腐放在冷盐水中浸泡10分钟, 然后用水冲洗,每块豆腐平均切4份

3.白蘑菇切片, 胡萝卜切粒

4.放油, 热,将蒜头放入油中爆香

粤式微辣素豆腐做法已被93人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱可乐鸡翅(微辣版)做法

材料

鸡中翅(12只),可乐,酱油是可乐的1/3,盐(少许),料酒(随量),姜(随量),沙姜(一小块),蒜(随量),现磨黑胡椒粉,辣椒油,麻油,洋葱(半个),花生油 ,生粉,香菜碎

做法

1.鸡翅洗干净,沥干水分; 鸡翅双面割花(容易入味)

2.鸡翅中加入酱油,盐,花生油,生粉

3.鸡翅全部浸入腌料中,腌制30分钟左右。

4.锅内倒油,烧热后放入姜,沙姜,蒜,洋葱,爆香后(另外将洋葱捞起备用)

5.放入鸡翅煎

6.鸡翅双面金黄即可

7.把多余的油倒出,加入可乐, 酱油是可乐的1/3

8.慢火煮片刻入味,大火收汁 ,加入已经爆过的洋葱,辣椒油(随量),麻油(少许)翻炒一下。

9.上盘。最后撒上香菜碎和现磨黑胡椒粉!野味又美观!

可乐鸡翅(微辣版)做法已被73人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱糖醋排骨(微辣)做法

材料

排骨(肋排 小排) 甜辣酱 老姜 香葱 料酒 陈醋 白醋 生粉 糖

做法

1:排骨洗净沸水烫一下捞出 冷水冲洗沥干水份 放姜 料酒 醋(1汤碗) 生粉(1汤匙)抓均腌制2小时

2:炒锅烧热放油 放入排骨翻炒 加水到排骨的高度 中火烧15-20分钟 放盐 白醋(1汤匙) 糖(2汤匙) 甜辣酱(2汤匙)翻炒 大火收汁装盘撒上香葱即可

小诀窍

免去了过油炸的程序,选用放好调料长时间的腌制使质软嫩,可以提前一天腌制保鲜模密封入冰箱冷藏

糖醋排骨(微辣)做法已被32人烹饪过!

小编整理293位网友投稿材料与糖醋排骨(微辣)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糖醋排骨

第二种:糖醋排骨

第三种:糖醋排骨

第四种:糖醋排骨

第五种:糖醋排骨

第六种:糖醋排骨

第七种:糖醋排骨

第八种:糖醋排骨

第九种:像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨

第十种:糖醋排骨

结合35位厨师推荐,再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄烧豆腐、苦瓜牛肉、卤凤爪鸡腿大杂烩、高丽肉菜卷、葫芦烧肉

花雕美酒蒸鸡翅、金针菇烧豆腐、肉末香茄、牛肉玉米炖豆角

肉蛋羹、烧仙草奶茶、新奥尔良鸡翅。

烹饪可乐鸡翅(微辣版)

相关厨具产品推荐: 炒灶、消毒柜洗菜机汤锅消毒柜 、种碗。

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