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厨师推荐菜谱:三味蜜汁(米查)子饭烹饪步骤图片 及所需厨具(蛋糕常温柜)
2024-04-18 15:40    9794    中华厨具网

烹饪步骤三味蜜汁(米查)子饭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、油炸炉饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、油网烟罩开水器、砍骨刀、叉子、擀面杖。

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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:三味蜜汁(米查)子饭菜谱,盐焗风味蜜汁烤鸡腿做法

材料

鸡全腿2个,盐焗鸡配料1包,独头蒜8头,泡椒3-4个,土豆1个,洋葱半个,杏鲍菇半个,黑胡椒1茶匙,海盐1茶匙,蜂蜜适量

做法

1.鸡腿去毛洗净去骨备用

2.去骨的鸡腿皮朝下,中间马上几个泡椒,没有也可以不放,中间加一些料方便进味

3.撒上些适量的盐焗鸡料,也可以研磨一些黑胡椒,这个随意

4.把鸡肉卷起,用棉线捆好

5.把捆好的鸡肉卷和鸡腿表面都抹上一层盐焗鸡料,放在大碗中,表面在撒一些。独头蒜1头切片,放在碗中

6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿,不用加入液体调料,干料腌制即可

7.土豆去皮切滚刀块放入中煎至表面焦脆

8.杏鲍菇切片用少油煎一下

9.把煎好的土豆和杏鲍菇放入烤盘中,在加入切好的洋葱。放上剩下的独头蒜,独头蒜烤制以后非常好吃

10.放上前一天腌制的鸡腿于配料上

盐焗风味蜜汁烤鸡腿做法已被50人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅做法

材料

鸡翅6个,生抽,胡椒粉,椒盐粉,料酒,李锦记蜜汁烤肉酱

做法

1.鸡翅6个,洗净,擦干水分,用牙签在鸡翅上戳几个孔,便于腌制时入味。

2.三个鸡翅加1大勺李锦记蜜汁烤肉酱,1小勺生抽拌匀;另三个鸡翅加盐、胡椒粉、椒盐粉、料酒腌制。

3.用保鲜膜封住,放冰箱冷藏,然后我就上班去啦。

4.下班回来,送进烤箱,220度,中层,20分钟即可,中间即得翻一下面。

小诀窍

鸡翅放在烤架上烤,下面放一个烤盘,烤盘里铺一层锡纸,这样可以接着鸡翅在烤制过程中滴下的油,保持烤箱的清洁,又不用费力去洗烤盘啦!

蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅做法已被29人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱美味蜜豆做法

材料

红豆、红糖(或白糖或蜂蜜,随个人喜好)

做法

1、将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一倍。放火上加热,水开后关火,盖着盖焖;

美味蜜豆做法已被99人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱三味蜜汁(米查)子饭做法

材料

金樱子、芡实、白果各15克,玉米(米查)300克,蜂蜜30克。

做法

1、玉米米查淘洗干净,用冷水泡透。沙锅内加入清水,下入金樱子烧开,煎煮10分钟左右。

2、下入芡实烧开,煎煮10分钟左右。

3、下入玉米米查搅匀、烧开,煮至微熟。下入白果搅匀,盖上锅盖焖至熟烂、汤干。离火焖10分钟左右,出锅盛入碗内,浇入蜂蜜即成。

小诀窍

特点

色泽美观,米饭软烂,香甜适口,营养滋补。

功效

金樱子味酸、涩,性平,有涩精、止泻、缩尿的功能。芡实味甘、涩,性平,有补肾、止泻、益肾涩精的功能。白果味甘、苫、涩,性平,可止带、缩尿。蜂蜜中含有一种与人体垂体激素相仿的植物激素,有明显的活跃性腺的生物活性。蜂蜜中的糖极易被血液吸收,对精液的形成十分有益。玉米糙中富含麦芽油,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力。此款主食可补肾、涩精、止泻,对肾虚、阳萎、遗精、早泄、精力不足、妇女阴虚白带等症有一定疗效。

操作提示

玉米(米查)要提前3小时用冷水泡透。煮制时用小火,焖制时用微火。

三味蜜汁(米查)子饭做法已被79人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱美味蜜汁鸡翅做法

材料

主料 鸡中翅适量

做法

1. 鸡中翅洗净。

2. 焯水后捞出放在碗中,倒入适量酱油腌制约15-20分钟。

3. 锅中放适量油烧热后,放入鸡翅翻煎约2-3分钟。

4. 倒出余油,倒入水(与鸡翅齐平)和酱油,煮至酱汁快收干的时候,放入蜂蜜翻炒,待酱汁粘稠时起锅。

小诀窍

喜欢鸡肉干紧一些的,可以在步骤3时放多些油煎炸一下。

感觉会比可乐鸡翅更好吃,因为蜜糖加热后的香味是可乐无法相比的。

美味蜜汁鸡翅做法已被38人烹饪过!

小编整理392位网友投稿材料与美味蜜汁鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝香蜜汁鸡翅

第二种:陈皮蜜汁鸡翅

第三种:蜜汁鸡翅

第四种:懒人版蜜汁鸡翅根

第五种:蜜汁鸡翅

第六种:蜜汁鸡翅

第七种:蜜汁鸡翅

第八种:加味蜜饯黑枣

第九种:蜜汁鸡

第十种:蜜汁鸡肉

结合64位厨师推荐,再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧肉、茄汁鸡翅、海白菜烧肉、鲜红烧鸡翅、清蒸毛豆

炭烧香香鸽、脆口鸡肉丸、特制红烧肉、黑椒烧烤腿

厨艺百斩肉、风味家庭牛肉汉堡、晓芹自创葱烧海参。

烹饪三味蜜汁(米查)子饭

相关厨具产品推荐: 炒锅、制冰机、豆腐机、水龙头、净水机 、砧板。

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