烧制步骤小排炖白萝卜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、咖啡机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱小排炖白萝卜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小排炖白萝卜、小排炖茭白、羊排炖鲫鱼、小排炖毛豆肉，参归羊排炖芸豆，子排炖萝卜。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小排炖白萝卜菜谱，椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 （小排我只在我们这边的super walmart见过，叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点，后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有，所以我看见了就多买两盒。）
做法
1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉，让每块排骨都裹上薄薄的淀粉，然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准，面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油，把排骨炸得表面金黄，捞出。
7.锅里留少量的油，下花椒，炸成棕色。
8.下大蒜，炒香。
9.加青椒和很少的盐，翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨，喷上料酒。
5.等料酒快没了时，下糖翻炒到汁干。
椒盐小排椒盐小排做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱羊排炖鲫鱼做法
材料
主料羊排、鲫鱼配料香菜调料上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油
做法
1．鲫鱼处理干净，羊排洗净。
2．锅中放油爆香葱姜，放鱼煎一下，加上汤、羊排。
3．慢火炖熟，调味，加胡椒粉、香菜即可。
小诀窍
特点
鱼羊合一，鲜香味美。
提示
鱼要先煎一下，羊排如果是冰冻的应先氽水洗净。
羊排炖鲫鱼做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱羊排炖葫芦干做法
材料
羊排850克，葫芦干300克，胡萝卜块15克，大枣10克，香菜叶2克。调料盐15克，鸡粉10克，味精8克，料酒10克，自制卤汤1千克，高汤2千克。
做法
1、羊排切成5厘米长的段，葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥水。
2、锅里加入自制卤汤烧开，放入羊排大火烧开后小火煮40分钟至八分熟时捞出。
3、锅里加高汤烧开，放入羊排、葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒，中火煮15分钟后加入味精出锅，放香菜叶点缀即可。
小诀窍
特点
汤清味香，香醇可口。
备注
羊排炖葫芦干做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小排炖白萝卜做法
材料
小排200克，白萝卜500克，适量的大蒜叶
做法
1、小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。
2、将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。
3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。
小排炖白萝卜做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小排炖茭白做法
材料
小排250克，茭白250克。
做法
1．切好的小排焯水备用。茭白洗净切成滚刀块备用。
2．将小排、茭白块放入沙锅内，加入适量的水，放入一点黄酒，盖上锅盖焖煮。
3．锅开后转入中小火，慢炖。
4．约炖1小时后关火，焖20分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花即可。
小排炖茭白做法已被26人烹饪过！
小编整理714位网友投稿材料与小排炖茭白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊排炖白萝卜
第二种：红烧羊排炖萝卜
第三种：孜然小排
第四种：香菇炖小排骨
第五种：蜜汁小排
第六种：萝卜小排蘑菇汤
第七种：豆瓣酱蒸小排骨
第八种：桂花小排骨
第九种：糖醋小排
第十种：山楂干烧小排
结合96位厨师推荐，再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡腿菇扒牛肉、番茄鸡翅、回锅肉、麻辣鸡脚、川香土豆烧排骨制作技艺
五香鸡肉松、蜜汁叉烧包ii(广式叉烧包）、御热红烧野生刺参8头鲍、厨艺韩国烧烤（家庭版）
香菇啤酒鸡翅、红烧鸡翅、茄汁鸡翅。
烹饪小排炖白萝卜
