炒制流程天门冬红糖汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱天门冬红糖汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐天门冬红糖汤、双冬红烧肉、双冬焖排骨、双冬红烧肉,焖双冬,豆苗双冬。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:天门冬红糖汤菜谱,天冬红糖水做法
材料
天冬(连皮)30克,红糖30克。
做法
天冬连皮洗净,用清水两碗半煎成一碗,加入红糖再煮开,温服。每日一次,一般3~5次即可显效。
天冬红糖水做法已被27人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱双冬焖排骨做法
材料
排骨600公克,香菇50公克,竹笋150公克,蒜头20公克,葱段20公克,辣椒片适量,香菇蚝油2大匙,冰糖1大匙,水400㏄,酱油1大匙,米酒1大匙
做法
1.将腌料全部混合搅拌均匀后,将洗净沥干水分的排骨,加入腌料中稍作搅拌后,放着腌渍约30分钟。
2.香菇切去蒂头;竹笋切成块状备用。
3.热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入作法1的排骨酥炸约4分钟,再转大火炸1分钟后捞起沥油备用。
4.将作法2的香菇和竹笋放入作法3的油锅中炸约3分钟后捞起沥油备用。
5.热油锅,加入少许油和蒜头、葱段和辣椒片爆香后,再放入作法3的排骨酥、作法4的香菇、竹笋和香菇蚝油、冰糖、水拌抄约1分钟后,转小火慢煮至锅内汤汁略收即可起锅。
双冬焖排骨做法已被86人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱蚝油双冬做法
材料
冬笋1又1/2斤,冬菇12朵,青江菜约1斤,水3杯,配料:约1大匙,蚝油约2大匙,糖少许,麻油适量,太白粉1大匙,水2大匙
做法
(1)冬菇泡软后,切去蒂的部份。
(2)笋切成滚刀块,锅内准备热油炸笋块,炸2∼3分钟后捞起沥干备用。
(3)锅内余油约1大匙炒冬菇,再加入笋块及所有配料,盖紧锅盖焖烧大约8分钟,直到汤汁剩三分之一时再用太白粉水芶芡。
蚝油双冬做法已被66人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱天门冬红糖汤做法
材料
天门冬(连皮)50克(鲜品增至150克),红糖适量。
做法
将天门冬洗净,切断,放入砂锅中,加水3碗,煎成一碗半,加入红糖调匀、煮沸即可。
天门冬红糖汤做法已被36人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱双冬红烧肉做法
材料
五花肉,酱油,韶酒,糖,冬笋,冬菇,鹌鹑蛋,姜片,干辣椒,桂皮,香叶,油蒜酥,油葱酥,酱油,糖,绍酒
做法
1、五花肉用酱油、韶酒、糖腌过,沥干。
2、油锅爆炒五花肉,加冬笋、冬菇、 鹌鹑蛋,翻炒干身。
3、加姜片、干辣椒、桂皮、香叶、油蒜酥、油葱酥、酱油、糖、绍酒焖烧入味,加葱段,大火略收汁就好了。
双冬红烧肉做法已被95人烹饪过!
小编整理838位网友投稿材料与双冬红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚝油双冬
第二种:双冬扒豆苗
第三种:双冬辣鸡球
第四种:双冬氽肉丸子
第五种:双冬炒芥菜
第六种:双冬炖鲍鱼
第七种:炒双冬
第八种:栗子烧双冬
第九种:双冬田鸡煲
第十种:熘柴把双冬
结合75位厨师推荐,再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菜肉锅贴、红烧肉、镶肉腐皮海苔蛋卷、烤排骨、小鸡炖榛蘑
镶肉小茄子球儿、酸菜川白肉、镶肉藕盒、猪肉炖豆角干儿
得莫利炖鱼、酸甜麻辣土豆丝、锅塌镶肉尖椒。
烹饪天门冬红糖汤