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厨师推荐:红咖哩牛肉烧制流程图片 及使用餐饮设备(蛋糕店展示柜尺寸)
2024-04-18 15:33    1494    中华厨具网

烧制流程红咖哩牛肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备包子机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、四门冰箱切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、削皮器。

家常菜菜谱红咖哩牛美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红咖哩牛肉、南瓜泰式红咖哩牛肉、泰国红咖哩牛肉、泰式红咖哩土豆鸡,泰式红咖喱牛肉,泰式红咖喱炒牛肉。

(中华厨具网 建议,再次对80位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7180人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:红咖哩牛肉菜谱,红咖哩牛肉丼做法

材料

牛肉片80公克,洋葱35公克,甜豆25公克,马铃薯45公克,胡萝卜10公克,白饭1碗,奶油5公克,红咖哩酱1大匙,味醂1大匙,盐1/4茶匙,水80㏄

做法

1.洋葱切丝;马铃薯及胡萝卜切薄片,备用。

2.取一平底,热后转小火,加入奶油融化。

3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅内,以小火炒香后,加入红咖哩酱略炒,再加入作法1的马铃薯片与胡萝卜片、甜豆、水、味醂,转中火煮至汤汁滚沸后,再转小火续煮约5分钟至胡萝卜变软。

红咖哩牛肉丼做法已被32人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱泰国红咖哩牛肉做法

材料

约3 lb牛肉,逆纹切片,这次用了tri-tip beef roast

做法

1、热锅放椰奶白乳部分(cream)、咖哩酱,炒出油。

2、加香茅、大蒜、辣椒、柠檬叶和洋葱炒香。

3、加牛肉炒断生,放椰奶清汁烧开,略煮一下。

4、加绿南瓜,煮软后,加椰塘、鱼露,拌入九层塔和一部分的柠檬叶丝、一勺椰奶白乳浇在成品上就好了。

泰国红咖哩牛肉做法已被12人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱泰国红咖哩牛肉做法

材料

1磅牛肉, 逆纹切片,我买的是已经切好薄片的eye of round。

做法

- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油,

- 加香茅, 大蒜, 辣椒, 和 洋葱, 炒香后,

- 加牛肉炒断生, 放椰奶清汁, 烧开, 略煮一下,

泰国红咖哩牛肉做法已被82人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红咖哩牛肉做法

材料

牛肉片150g,麻竹笋丝75g,柠檬叶3片,辣椒5片,小番茄4颗,九层塔少许,鱼露1大匙,糖1大匙,椰浆4大匙,奶水4大匙,红咖哩1大匙,高汤200cc,蛋1颗,糖少许,太白粉少许,食用油1茶匙

做法

1.牛肉切片与腌料腌渍约20分钟

2.柠檬叶切半、大辣椒切片、小番茄对切

3.起锅放入1茶匙油将红咖哩炒开,再加入其他调味料及牛肉片等所有材料,大火滚开后再放九层塔即可

红咖哩牛肉做法已被41人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱南瓜泰式红咖哩牛肉做法

材料

牛腱, 姜片, 料酒, 洋葱 泰国红咖哩酱 椰奶 日本南瓜,椰糖 鱼露 泰柠檬叶

做法

牛腱切块用开水焯过, 进高压锅,放姜片, 料酒, 水, 烧半小时, 锅冲凉水降压, 开盖取出牛肉, 牛肉只有八成烂, 留一部份做罗宋汤用. 热锅加油, 炒香洋葱一个, 加泰国红咖哩酱两大勺, 炒香, 加半罐椰奶, 熬几分钟, 放快煮烂的牛肉,切块的日本南瓜, 椰糖两大勺, 鱼露2勺, 另一半罐椰奶, 10片泰柠檬叶(kaffir lime leaves), 1杯水, 盖盖煮15 分钟,南瓜软了就好了.

南瓜泰式红咖哩牛肉做法已被21人烹饪过!

小编整理460位网友投稿材料与南瓜泰式红咖哩牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泰式红咖喱虾

第二种:泰式红咖喱香茅虾

第三种:泰式红咖喱(鸡)

第四种:泰式红咖喱排骨

第五种:泰式红咖喱虾

第六种:泰式红咖喱大虾

第七种:泰式青咖哩牛肉

第八种:英式咖哩牛肉

第九种:咖哩牛肉粽

第十种:咖哩牛肉

结合80位厨师推荐,再从430网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

双冬红烧肉、菜肉锅贴、红烧肉、镶肉腐皮海苔蛋卷、烤排骨

小鸡炖榛蘑、镶肉小茄子球儿、酸菜川白肉、镶肉藕盒

猪肉炖豆角干儿、得莫利炖鱼、酸甜麻辣土豆丝。

烹饪红咖哩牛肉

相关厨具产品推荐: 炒灶、工作台冰箱油烟净化器净水器净水机 、电热壶。

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