烧制方法镶萝卜卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、开水器、多用刀、勺子、夹盘器。
家常菜菜谱镶萝卜卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐镶萝卜卷、萝卜卷肉、胡萝卜卷饼子、生菜胡萝卜卷，酱汁叶卷肉，帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：镶萝卜卷菜谱，水晶萝卜卷做法
材料
材料：白萝卜1根，肉末0.8磅，葱姜，盐，糖，酒，生抽，麻油
做法
1、准备肉馅：肉末里加葱花，姜末，白胡椒粉，芝麻油，糖少许，料酒，生抽酱油，盐，调匀。加什么调料，可以根据自己的口味随意调整的。
2、 白萝卜去皮，切成薄片。然后，撒上盐，腌几分钟，萝卜片出水变软的时候，用水冲去表面的盐分，沥干水备用。
水晶萝卜卷做法已被88人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱胡萝卜卷饼子做法
材料
主料：胡萝卜1根，面粉8勺，鸡蛋4个，卷心菜小半个
做法
1、胡萝卜洗干净，先压榨成泥汁，加入2个蛋黄搅拌。
2、加入面粉继续搅拌成面糊，很粘稠的那种。
3、卷心菜切成丝备用。
4、油锅烧热，倒入适量葵花籽油，再倒入面糊，用铲子慢慢摊成饼子状，两面翻煎，盛起。
5、再倒入适量油，直接将蛋打入油锅，用铲子将蛋黄弄散，使蛋呈现出黄白两色，两面翻煎，盛起。
6、再倒入适量油，下卷心菜丝，翻炒，加一点生抽着色，加盐、糖和一点清水稍煮，加鸡精盛起。
7、最后一个步骤是卷饼子。将胡萝卜饼放在盘子里，加上一片煎蛋，再撒上一些卷心菜丝，将饼子卷起，再用刀将卷饼子切半，配上一杯大红袍。
胡萝卜卷饼子做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱荷香鱼卷肉做法
材料
海鳗鱼肉、猪肉蓉各150克，荷叶1张，生粉，盐、味精、蛋液、花椒水、色拉油各适量
做法
1、猪肉蓉加盐、味精、花椒水、蛋液，搅拌均匀成馅料。
2、鳗鱼敲成0.5厘米厚的片，表面撒生粉，抹匀拌好的猪肉馅，从一侧卷起成条状，改刀成段。
3、锅上火入油，烧至三成热，下入鱼肉卷炸至浮起，捞出沥净油，摆盘即可。
小诀窍
特点
荷香鱼卷肉做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱镶萝卜卷做法
材料
白萝卜500克，豆腐1块，鸡蛋1个，胡椒粉、味精、盐、豆粉、植物油各适量。
做法
1、将萝卜去皮洗净，下锅煮至半熟，切成大薄片。
2、把豆腐捣烂，加打散的鸡蛋，以胡椒粉、味精、盐搅拌均匀成馅料。然后，把馅料铺在萝卜片的一端，卷成卷状，用牙签插紧封口，勿使馅料散出，排入蒸锅蒸熟，取出切约1.2厘米长段，排入大碗中，再原碗蒸熟，翻扣于供用碟上，注入烧热上汤即成。
镶萝卜卷做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜卷肉做法
材料
虾，香菇，冬菜，马蹄，葱，淀粉，鸡蛋白，盐，胡椒粉，糖，香油，鸡精，大萝卜
做法
1、虾剁泥，绞肉；
2、香菇泡水切丁；
3、冬菜泡水切碎，马蹄切碎，葱切碎；
4、以上拌上劲搅拌成馅，放淀粉、鸡蛋白、盐、胡椒粉、糖、香油、鸡精调味均匀；
5、大萝卜刨成大片，用盐水泡软后，包入馅，放碗里上锅大火蒸8分种；
6、之后把碗里的汁倒在锅里，勾玻璃欠，倒在萝卜卷上即可。
萝卜卷肉做法已被66人烹饪过！
小编整理890位网友投稿材料与萝卜卷肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百叶卷肉
第二种：鸡蛋皮卷肉丝儿
第三种：萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子
第四种：初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕
第五种：胡萝卜餐包
第六种：韩式辣酱爆萝卜糕
第七种：虾皮萝卜丝汤
第八种：白萝卜牛尾汤
第九种：萝卜丝鲫鱼汤
第十种：凉拌红萝卜
结合46位厨师推荐，再从309网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧萝卜牛筋、雪菜肉丝米粉、水煮肉、豆油泡烧肉、南瓜泰式红咖哩牛肉
双冬红烧肉、菜肉锅贴、红烧肉、镶肉腐皮海苔蛋卷
烤排骨、小鸡炖榛蘑、镶肉小茄子球儿。
烹饪镶萝卜卷
