烧制步骤小白菜炖豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、护手器。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小白菜炖豆腐菜谱，白菜炖豆腐做法
材料
主料：北豆腐500克，大白菜(小白口)400克，
做法
1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3.葱、姜切末；
白菜炖豆腐做法已被93人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱白菜炖豆腐做法
材料
主料：大白菜(白梗)100克，北豆腐100克，
做法
1.将大白菜洗净，切成块；
2.北豆腐洗净，切成块；
3.葱姜切细末；
4.海米（虾米）用开水泡片刻；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。
白菜炖豆腐做法已被73人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱白菜炖豆腐做法
材料
白菜500克，豆腐250克，调料适量。
做法
将白菜洗净，切成段，豆腐切块，炒锅中注油少许，烧热，放入葱、姜煸出香味后，放进白菜翻炒几下，加入酱油、盐、豆腐、水适量，炖熟即可。
经常食之。
白菜炖豆腐做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小白菜炖豆腐做法
材料
主料：小白菜，酸浆豆腐
做法
第一步：将小白菜去黄叶洗净，切成段；
第二部：将豆腐切成2厘米见方的块，
第三部：将花生油入锅烧热，投入花椒；放入小白菜翻炒，加清炖好的鸡汤
第四步：放入豆腐块、盐，中火烧制5分钟即可
小诀窍
1，小白菜要去用最新鲜的
2，豆腐最好要取用酸浆豆腐
小白菜炖豆腐做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小白菜炖豆腐做法
材料
主料：小白菜250克，北豆腐150克，
做法
1.将小白菜去黄叶洗净，切成段；
2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；
3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；
4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。
小诀窍
健康提示：
1.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。
2.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。
3.此菜清肺祛火。
小白菜炖豆腐做法已被82人烹饪过！
小编整理975位网友投稿材料与小白菜炖豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜炖豆腐
第二种：小白菜炖蛤蜊肉
第三种：小白菜炖排骨
第四种：小白虾炖豆腐
第五种：雪菜炖豆腐
第六种：肉末雪菜炖豆腐
第七种：雪菜炖豆腐
第八种：菠菜炖豆腐
第九种：雪菜炖豆腐
第十种：雪菜炖豆腐
结合51位厨师推荐，再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大补品:冰糖炖甲鱼蛋、杂骨炖毛豆肉、清炖泥鳅、自制腊汁肉夹馍、五彩牛肉丝
川味土豆烧排骨、酱烧豆角肉片、营养早餐-cheese火腿鸡肉卷、煎豆腐
咖喱牛肉、东北风味小黄鱼炖豆腐帖饼子、肉糜榨菜豆腐。
烹饪小白菜炖豆腐
