制作方法鲜蚕豆火腿焖饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱鲜蚕豆火腿焖饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜蚕豆火腿焖饭、火腿焖土豆、牛油洋葱焖土豆、鸭腿焖土豆，财旺双宝焖土豆，咖喱鸡焖土豆。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜蚕豆火腿焖饭菜谱，青豆火腿焖饭做法
材料
主料：米饭、磐江火腿、鸡蛋、豌豆
做法
1、首先将豌豆洗净，火腿切成丁状，鸡蛋打散备用；
2、把锅洗净，控干之后加入食用油，先放入豌豆炒几分钟，然后放入火腿稍微炒一下，就可以放入米饭翻炒了；
3、最后加入鸡蛋翻炒，加入食盐，炒均匀即可。
青豆火腿焖饭做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱牛油洋葱焖土豆做法
材料
洋葱半个，土豆1个，牛油适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，蒜茸适量
做法
1.洋葱洗净后切粒；土豆去皮洗净后切粒。
2.将牛油煮溶后加入蒜茸，爆香后加入洋葱炒香。
3.加入土豆翻炒后加入适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉，然后盖上锅盖焖至汁收即可。
牛油洋葱焖土豆做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酱焖土豆做法
材料
油，侯酱，海鲜酱，土豆，糖
做法
1.先起锅，放些油，再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香，到入土豆；
2.反复兜匀，放酱油，少少糖，再放差不多过土豆面的水，慢火焖，焖到土豆粉了，就可用温淀粉打芡，收汁，可上锅了。
酱焖土豆做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜蚕豆火腿焖饭做法
材料
新鲜蚕豆，火腿或腊肉，生大米，盐，鸡精
做法
1.将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡剩余的水分待用；这一步可以按照自己家里焖米饭的过程来进行，浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差不多，就是把食指垂直于大米表面，水量应该在食指第一个关节处，就是约食指的1/3处；
2.炒锅里放入比平时炒菜多一倍的油，待油热后转中火炒香火腿或腊肉，看到肥肉部分开始变得透明，倒进蚕豆，加入半杯水，能把蚕豆没过即可；
3.待水烧开后，将泡好的大米倒入锅中，加入盐，翻炒均匀；
4.将做法1中剩余的水倒进炒锅中，在根据个人口味加入适量盐，因为火腿本身就含盐分了，所以请根据自己的口味酌量添加，待水烧开时，将全部材料倒进电饭锅中，按下弹片，待电饭锅跳起后，在焖10分钟即可。
鲜蚕豆火腿焖饭做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱火腿焖土豆做法
材料
火腿、土豆。
做法
一、将火腿改刀切成片，土豆滚刀切块。
二、起锅放很少油就够了，火腿会煎出油来，放火腿片慢火煎香，煎至闻到香和稍出油后，倒入土豆。
三、加水，水基本齐土豆面，万一不够水要加热水，最好不中途加水，放生抽、老抽、少许盐、糖，慢火焖。
四、焖至汁稠，可上碟。
火腿焖土豆做法已被99人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与火腿焖土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焖土豆鸡
第二种：香辣排骨焖土豆
第三种：猪排骨焖土豆
第四种：焖土豆鸡翅
第五种：沙嗲猪肉焖土豆
第六种：猪肉扁豆焖土豆
第七种：西红柿焖土豆
第八种：油焖土豆条
第九种：小牛排焖土豆小萝卜
第十种：啤酒焖土豆排骨
结合68位厨师推荐，再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨牌芋头扣肉、我晒的腊肉、山寨版咸煎肉、糖醋排骨、照烧烤排骨
烤猪肩肉、乔州大葱回锅肉、烤蒜香排骨、豆豉蒜茸蒸排骨
泰汁甜酸菠萝排骨、炸排骨、teriyaki 烤叉烧。
烹饪鲜蚕豆火腿焖饭
