烹饪流程焖南瓜所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、铲勺。
家常菜菜谱焖南瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焖南瓜、微波焖南瓜、焖南瓜饭、瑶柱焖南瓜,香菇焖南瓜,焖南瓜。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:焖南瓜菜谱,姜焖南瓜做法
材料
南瓜600公克,姜1小块,高汤200㏄,盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙
做法
1.南瓜洗净洗净切块(外皮及籽不去除);姜去皮切片,备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的姜片爆香,再放入南瓜块连皮带籽一起拌炒均匀。
姜焖南瓜做法已被87人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱焖南瓜饭做法
材料
主料:稻米400克,南瓜600克,
做法
1.将大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控干水分;
2.南瓜去皮和籽,洗净后,切成约2厘米见方的块,备用;
3.将炒锅内倒入猪油,烧至七成热,放入葱花炝锅,出香味后放入南瓜块,煸炒几下,炒至稍软,放入大米和水,旺火烧开,搅拌均匀,烧约10分钟,煮至米粒开花、水快干时盖上锅盖,用中火焖约15分钟,即可食用;
4.食用时可根据个人口味加入精盐,搅拌一下即可。
小诀窍
食物相克:
稻米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
焖南瓜饭做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱焖南瓜猪里脊做法
材料
猪里脊800g,橄榄油1汤匙15ml,酸奶油300ml,洋葱1个,南瓜800g,葡萄干50g,大藏芥末20g,百里香30g,面粉1汤匙15g,盐8g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、洋葱切丝,南瓜去皮去籽切条,百里香切碎。
2、将大藏芥末、百里香碎、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀制成调味汁,涂抹到猪里脊上,再在上面撒上一层面粉,腌制15分钟。
焖南瓜猪里脊做法已被36人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱焖南瓜做法
材料
南瓜,蒜粒,清水适量,盐
做法
1.南瓜去皮切块、蒜头拍松去皮切粒。
2.下油热锅倒入蒜粒爆香,倒入南瓜翻炒至稍稍有点焦,加适量清水焖煮至南瓜糯软加盐调味即可。
焖南瓜做法已被16人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱微波焖南瓜做法
材料
主料:南瓜适量
做法
1、将老南瓜切去皮,再切成2cm的方块,大蒜去皮剁成蓉
2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,色拉油拌匀
3、盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)
4、撒上葱花或者香菜末即可食用
微波焖南瓜做法已被65人烹饪过!
小编整理988位网友投稿材料与微波焖南瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:微波南瓜籽
第二种:微波南瓜排骨船
第三种:微波蚝油南瓜
第四种:微波奶油南瓜浓汤
第五种:微波版蒜香蚝油南瓜
第六种:diy微波南瓜粥
第七种:南瓜饼和南瓜排骨盅
第八种:南瓜形南瓜饼
第九种:银杏南瓜饼vs百合南瓜粥
第十种:南瓜疙瘩汤:继续南瓜之旅
结合45位厨师推荐,再从287网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
微波萝卜牛肉煲、微波红烧黄豆排骨、微波梅菜扣肉、微波奥尔良烤鸡翅、微波京酱肉丝
微波京酱肉丝、微波糖醋排骨、微波叉烧肉、微波烤肉串
微波生烤鸡腿、微波红烧肉、微波麻辣豆腐。
烹饪焖南瓜