制作流程香菜肉丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、去皮机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱香菜肉丝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菜肉丝、香菜肉丝、香菜肉丝拌拉皮、香菜肉丝，香菜肉馅饼，香菜牛肉丝。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香菜肉丝菜谱，香菜肉丝做法
材料
大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
做法
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
香菜肉丝做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香菜肉丝拌拉皮做法
材料
东北大拉皮 肉丝 香菜 黄豆酱 淀粉 生抽 醋 料酒 油盐
做法
1. 将大拉皮放入热水中泡上5-8分钟；
2. 泡软后捞出来放入凉水中；
3. 将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中， 加入橄榄油搅拌均匀；
4. 肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀， 腌制五分钟；
5. 烧热锅，下入一半蒜末， 煸炒出香味；
6. 倒入腌制肉丝翻炒；
7. 肉丝翻炒均匀后加入黄豆酱翻炒；
8. 翻炒均匀后加入水淀粉；
9. 最后加入盐、胡椒粉翻炒均匀后备用；
10. 将泡好的大拉皮垫入盘中底部， 将炒好的肉丝放在上面；
11. 再放入还剩余一半的蒜末；
12. 最后放上香菜碎即可；
13. 吃时搅拌均匀。
小诀窍
1. 大拉皮先放入热水中泡软， 马上再捞出放入凉水中， 最后控干水分， 加入橄榄油拌一下；
2. 肉丝先码入底味腌制一下， 烧热锅， 放入一半蒜末， 煸香后加入肉丝， 肉丝煸炒变色后加入黄豆酱翻炒，再加入水淀粉勾芡，最后缴入盐等调味即可；
3. 装盘， 最下面放上大拉皮， 倒入肉丝，再将剩余的蒜末和香菜放在上面；因为肉丝酱比较多， 用它来拌足够香了。 如果喜欢吃醋， 最后只需加点醋拌入即可。
香菜肉丝拌拉皮做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香菜肉末饼做法
材料
香菜梗40公克，猪绞肉120公克，烫面面糰350公克，沙拉油适量，盐5公克，糖6公克，五香粉3公克，香油5公克，蚝油5公克，酒6㏄，高汤50㏄
做法
1.香菜梗洗净，切小段备用。
2.猪绞肉与所有调味料充分拌匀，加入香菜梗段拌匀，即为香菜肉末馅备用。
香菜肉末饼做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菜肉丝做法
材料
用料瘦猪肉200克，香菜300克，鸡蛋1个，精盐、料酒、葱丝、姜丝、香油、植物油各适量。
做法
1、将肉洗净，切成丝，加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀。
2、将洗净的香菜切成长3厘米左右的段。
3、将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，八成熟后把香菜及料汁倒入，迅速炒匀，熟后淋上香油即可。
功效
美容瘦身
香菜肉丝做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菜肉丝做法
材料
猪肉，鸡蛋，水淀粉，香菜，葱，姜，盐，味精，糖各适量
做法
1、将肉切丝，放入鸡蛋、淀粉抓匀。
2、葱、姜切丝，香菜去叶切段。
3、锅内放油，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内。
4、锅内留底油，大火，放葱、姜、香菜，煸炒后放肉丝，再放入盐、味精、糖翻炒，出锅即成。
小诀窍
香菜不能炒的太老，烹饪时间不要过长，要保证香菜的脆爽！
香菜肉丝做法已被44人烹饪过！
小编整理287位网友投稿材料与香菜肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榨菜肉丝面
第二种：荠菜肉丝炒年糕
第三种：榨菜肉丝面
第四种：莼菜肉丝汤
第五种：雪菜肉丝
第六种：白菜肉丝炒年糕
第七种：榨菜肉丝汤面加米饭
第八种：雪菜肉丝面
第九种：芹菜肉丝
第十种：白菜肉丝炒年糕
结合24位厨师推荐，再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕玉米大骨煲、包菜肉糜卷、南瓜炖鱼、家常冷面、红烧恩典
韩式红酒炖牛肉、土豆炖鸡块、糖醋排骨、冲绳风苦瓜烧豆腐什锦
日式肉煮土豆杂菜、胡萝卜梅子烤鸡肉串、炸青紫苏鸡肉藕盒。
烹饪香菜肉丝
