烹饪步骤鲜香韭菜盒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱鲜香韭菜盒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜香韭菜盒、香韭腊肉、腊肉烩豆腐、香韭粳米粥，腊肉炒面，青蒜炒腊肉。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜香韭菜盒菜谱，鱼香韭菜墨鱼仔做法
材料
料酒，墨鱼仔，郫县豆瓣，葱末，姜末 蒜末，韭菜，酱油，醋 ，糖，米酒，太白粉
做法
1.料酒水烧开，墨鱼仔焯烫5秒
鱼香韭菜墨鱼仔做法已被70人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱腊肉烩豆腐做法
材料
腊肉1块，北豆腐1盒，香葱2根，蚝油2汤匙（30ml)，白糖1茶匙（5克），盐1/4茶匙（1克），白胡椒粉1/2茶匙（3克），水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。
2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。
小诀窍
将腊肉提前在水中煮10分钟，即可以去除咸味，炒制过后口感又可以保持软嫩一些。
腊肉和蚝油都有一定的咸度，因此请记得酌量放盐哦。
腊肉烩豆腐做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蒜炒腊肉做法
材料
妈妈牌腊肉，大蒜，红椒，料酒
做法
1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用
2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀
3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味
4、加入大蒜
蒜炒腊肉做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜香韭菜盒做法
材料
韭菜，虾皮，鸡蛋，粉条
做法
鸡蛋加盐炒碎，
虾皮炒香
粉条烫好
3种材料混合，不要再加盐
面烫好，包入后，入锅小火煎。
鲜香韭菜盒做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香韭腊肉做法
材料
主料：腊肉、韭菜
做法
1.韭菜洗干净，切段，待用
2.红萝卜切块，飞水。（水中加入少许食盐和食用油）
3.热锅冷油，倒入葱、姜、蒜爆香，倒入腊肉，煸炒出腊肉的油。
4.待腊肉变干有些卷曲的时候，放入红萝卜块，继续煸炒。
5.之后放入韭菜段，煸炒至韭菜变软的时候，加入老抽、生抽、盐、糖即可
香韭腊肉做法已被58人烹饪过！
小编整理991位网友投稿材料与香韭腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小瓜炒腊肉
第二种：湖南腊肉干煸苦瓜
第三种：荷兰豆炒腊肉
第四种：腊肉莴笋片
第五种：自制腊肉
第六种：韭菜豆干炒湖南腊肉
第七种：湖南腊肉炒三鲜
第八种：腊肉炒大蒜+卤水牛肉
第九种：干锅青笋腊肉
第十种：红菜苔炒腊肉
结合38位厨师推荐，再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烂糊肉丝、京酱肉丝、高压锅版红烧小蹄膀、红焖羊肉、红焖羊肉
红烧大排、香菇炖蛋、basil烧小鸡、basil烧小鸡
干煸牛肉丝、耗油牛肉、麻辣锅巴。
烹饪鲜香韭菜盒
