烧制流程金针菇烩鸡肝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱金针菇烩鸡肝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针菇烩鸡肝、平菇烩鸡肉、红酒烩鸡肉、蘑菇烩鸡，彩椒荷兰豆烩鸡丝，泰式甜酸酱可乐烩鸡腿。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：金针菇烩鸡肝菜谱，双色甜椒烩鸡肉做法
材料
鸡腿块80公克，洋葱块30公克，红甜椒块20公克，黄甜椒块20公克，白酒100cc，高汤200cc
做法
1.将美国帕路亚七层钢单把小汤锅以小火热锅，放入鸡腿肉、洋葱块炒香。
2.在作法1的锅中加入甜椒块、所有调味料，以小火熬煮约15分钟至入味即可。
双色甜椒烩鸡肉做法已被33人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红酒烩鸡肉做法
材料
主料：鸡胸肉500g，蒜1瓣，大葱1小段，培根150g，小洋葱15个，蘑菇200g油2大匙，黄油2大匙，盐适量，胡椒适量
做法
1）鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15―20分钟.
3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.
红酒烩鸡肉做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鸡肉香菇烩什锦做法
材料
鸡胸肉250克（约1块）鲜香菇6朵 胡萝卜1小根 新豌豆200克葱末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5）蒜末1茶匙（5克）调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）盐1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）鸡粉1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）鸡胸肉洗净切成丁，用料酒和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
2）胡萝卜去皮切成丁。鲜豌豆去皮包出豆子洗净沥干水分。鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟后洗净切丁。
3）锅放在火上大火加热20秒钟，锅热后倒入油，待油9成热时，倒入鸡丁，用铲子快速翻炒至变色后捞出。
4）锅中再倒入油烧至7成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味后，倒入胡萝卜丁，豌豆和香菇，翻炒3分钟后，调入酱油，盐和糖炒匀，倒入鸡丁，再翻炒1分钟关火。调入鸡粉，淋入香油即可。
超级�嗦：
**香菇洗净后，用手轻压一下香菇的水分再切丁炒制，这样炒好的香菇味道更浓，且不会出汤。
**在炒肉时，偶尔会粘锅底。如果先把锅烧热，再倒入油，待油温9成热时，放入肉滑炒，就可以减轻粘锅底的问题。
**这个季节正是蔬菜大量上市的时候，可以随意搭配适合你口味的青菜哈。
鸡肉香菇烩什锦做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金针菇烩鸡肝做法
材料
鲜金针菇、鸡肝各250克，精制植物油、蒜茸、姜末、葱花、白糖、黄酒、盐、味精、湿淀粉各适量。
做法
（1）、将鸡肝洗净切块，金针菇切段。
（2）、炒锅上火，放油烧热，下蒜茸、生姜末、葱花炝锅，下鸡肝炒至八成熟。
（3）、再加入金针菇炒至入味，加白糖、黄酒、精盐、味精调味，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。
金针菇烩鸡肝做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱平菇烩鸡肉做法
材料
1.平菇一盒（400g）
做法
1.平菇切成块，鸡肉切成片。鸡肉加盐，酱油，生粉拌匀腌制。
2.热锅凉油，油8成热加入鸡肉。炒到变色后盛出盘。
3.加入少许油炒平菇，加入耗油，酱油，醋和糖翻炒，加入鸡肉，再加入少许盐。
4.最后淋入香油，撒葱末。
平菇烩鸡肉做法已被77人烹饪过！
小编整理815位网友投稿材料与平菇烩鸡肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：千层泡菜烩鸡
第二种：海带烩鸡柳
第三种：虎皮烩鸡丁
第四种：普罗旺斯烩鸡
第五种：卡罗尔米烩鸡
第六种：摩洛哥烩鸡
第七种：西班牙式烩鸡
第八种：马铃古烩鸡
第九种：烩鸡丝鲜豌豆
第十种：莱菔子玉竹烩鸡蛋
结合57位厨师推荐，再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美式炖牛肉、彩椒肉丝、照烧肉丸、罐焖牛肉、叉烧酥角
家常茄子、泡萝卜魔芋烧鸡肉、花样三杯鸡、蒜泥麻辣白肉
爽口牛肉、韭黄鲜肉锅贴、香酥排骨。
烹饪金针菇烩鸡肝
