烹饪方法过节菜【海虾炖白菜】所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱过节菜【海虾炖白菜】美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐过节菜【海虾炖白菜】、小虾炖萝卜、排骨炖萝卜、小白虾炖豆腐，羊肉炖萝卜，大骨炖萝卜。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：过节菜【海虾炖白菜】菜谱，墨鱼鲜虾炖排骨做法
材料
原料：墨鱼干1只（大的半只），鲜虾或虾干6-8个，排骨300克，米酒水20克，盐
做法
1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。
2、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时，注意墨鱼骨也不要扔掉。
墨鱼鲜虾炖排骨做法已被38人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱排骨炖萝卜做法
材料
猪排1000克，白萝卜500克，排骨调料包100克，葱100克，姜100克，胡椒粉30克，盐20克，香菜50克，香菇200克，鸡精20克
做法
1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖五分钟，煮至排骨变白；
2.白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
3.锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和香菇，炖至香味溢出；
4.添入白萝卜，盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉，与白萝卜一同搅匀入味；
5.炖至熟，洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。
小诀窍
1．白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。 2．可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。 3．红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。 4．白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。 5.为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽；如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。
排骨炖萝卜做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱牛腩炖萝卜做法
材料
牛腩（切成小块）350克，萝卜（切成大块）100克，配料1，大葱1小段，姜2片，蒜3个，八角1个，桂皮1小片，草果1个，红枣2枚，桂圆2个，盐，干辣椒，冰糖(随意)，料酒1勺，配料2，大葱.1小段，姜.2片，蒜.2个，盐.，李锦记柱候酱
做法
1.牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。
2.锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。
3.大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入萝卜大块。放配料（一）或（二），最好不要同时放。
牛腩炖萝卜做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱过节菜【海虾炖白菜】做法
材料
大海虾4只，黄心白菜半颗
做法
1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟
2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅
过节菜【海虾炖白菜】做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小虾炖萝卜做法
材料
新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜。
做法
1、新鲜的小虾拣去杂物备用；
2、绿萝卜切条，焯水备用；
3、起油锅，爆香葱姜；
4、下入萝卜条大火翻炒至软；
5、下入小虾，加入没过的热水，大火煮开；
6、调入适量的盐和味精（可以省略），起锅前撒上葱花香菜即可。
小虾炖萝卜做法已被96人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与小虾炖萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉炖萝卜
第二种：鲑鱼头炖萝卜
第三种：炖萝卜
第四种：鲜炖萝卜
第五种：姜片炖萝卜
第六种：鱼杂炖萝卜
第七种：排骨炖萝卜
第八种：牛肉炖萝卜
第九种：开城炖萝卜
第十种：奶汤炖萝卜汤
结合66位厨师推荐，再从902网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手撕包菜、海带炖肉丸、西红柿炖肉丸、胡萝卜肉馅丸子、黄豆芽焖海带
砂锅萝卜炖牛肉、豆豉蒸五花肉、麻辣四川火锅、雀勺牛肉
芋艿烧老鸭、大枣龙眼炖鸽心、归姜炖羊肉。
烹饪过节菜【海虾炖白菜】
