炒制流程风味羊肉干所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱风味羊肉干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐风味羊肉干、美味羊肉、蒜味羊排烤肉饭、独家风味羊肉炉,红枣回味羊,传统京味羊蝎子。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:风味羊肉干菜谱,风味羊肉干做法
材料
菜谱简介
做法
做法
1、将熟羊肉切成小条状。
2、炒锅加热,放入一点油,油稍热后放入熟羊肉条,翻炒几下。
风味羊肉干做法已被14人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蒜味羊排烤肉饭做法
材料
羊小排2根,柠檬1瓣,沙茶烤肉酱2大匙
做法
1.先将小羊排洗净沥干,将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上后,放进冰箱冷藏约30分钟备用。
2.将烤箱预热至250℃。
3.自冰箱取出作法1腌渍好的小羊排平铺于烤盘上,再放入烤箱以250℃烤约4分钟。
4.取一碗盛入适量白饭,将烤好的羊排放在白饭上,食用前挤上几滴柠檬汁,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
蒜味羊排烤肉饭做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱中华回味羊做法
材料
羊半只(约3000克),香莱、大葱各50克,生姜、小葱各5克,香料、调料各适量
做法
1、羊处理干净,用十几种原料卤制。
2、将卤制好的羊烤至表皮呈金黄色,改刀装盘即成。
创新说明
改变传统的方法,用十几种原料卤制入味后再进行烤制。
小诀窍
特点
中华回味羊做法已被54人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱风味羊肉干做法
材料
熟羊肉,酱油,盐,油,姜粉,孜然粉,白胡椒粉,白糖
做法
1、将熟羊肉切成小条状。
2、炒锅加热,放入一点油,油稍热后放入熟羊肉条,翻炒几下。
3、然后放入酱油等你喜欢的所有调料。
4、翻炒均匀后,收干一些水份后倒入烤盘,入烤箱在150一100度之间烤至大约20一30分钟,直至羊肉收干。
风味羊肉干做法已被23人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱美味羊肉做法
材料
新鲜羊后腿1个约2斤,胡椒粉,干辣椒,料酒,葱姜段
做法
1、在锅中放食用油少许,七成热放入羊肉翻炒;
2、放入各种料及葱姜段,大火炒。
3、加热水开锅后改中火,炖一小时。加盐和胡椒粉出锅。
美味羊肉做法已被83人烹饪过!
小编整理906位网友投稿材料与美味羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羊肉配羊肉浓汤和蔬菜
第二种:芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
第三种:美味老醋蜇皮
第四种:巧煎美味西冷牛排
第五种:美味红烧肉
第六种:美味冰可可
第七种:超美味的‘粤式葱油饼
第八种:美味水煎包水煎花卷diy
第九种:美味双蔬肉虾卷
第十种:美味海虹
结合52位厨师推荐,再从425网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清炖鸡 。、炸藕盒 。、油焖辣椒 。、尖椒肉丝 。、炸香蕉肉卷 。
葱爆羊肉、香辣鸡背 。、家常豆腐、烧鸡公
烧鸡公、三椒肉片、回锅肉。
烹饪风味羊肉干