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大厨烹饪:榨菜毛豆炒肉丝烧制流程图片 及使用厨房用具(风冷恒温啤酒柜)
2024-04-18 13:34    5258    中华厨具网

烧制流程榨菜毛豆炒丝所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱洗菜机、新风系统、传菜梯、水果刀、叉子、调料瓶。

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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:榨菜毛豆炒肉丝菜谱,榨菜毛豆炒肉丝做法

材料

榨菜一包 3两毛豆 肉丝1两 盐 糖 胡椒粉

做法

1肉丝加料酒

榨菜毛豆炒肉丝做法已被99人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱榨菜肉丝面做法

材料

瘦肉150克,榨菜半个,葱2根,拉面酌量,料酒半大匙,酱油半大匙,湿淀粉半大匙

做法

1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味,葱切葱花。

2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。

3、另用半水烧开,放入面条煮熟。

4、将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

小诀窍

榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸

榨菜肉丝面做法已被92人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱榨菜肉丝面做法

材料

榨菜1大包,里脊肉1块,生菜1把,生抽,淀粉

做法

1.榨菜和里脊肉略冲洗一下,切丝。

2.因为榨菜很咸,所以肉我只用一点生抽和淀粉拌一下。

榨菜肉丝面做法已被72人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱榨菜毛豆炒肉丝做法

材料

榨菜一包 毛豆 肉丝 盐 胡椒粉 糖

做法

1中放油加热 加入肉丝翻炒

2加入毛豆和榨菜一起翻炒

3加入盐糖胡椒粉适量

榨菜毛豆炒肉丝做法已被41人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱毛豆榨菜肉丝做法

材料

毛豆,榨菜一包,肉丝

做法

1、肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。

2、将毛豆米洗干净,油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水,加入盐、糖烧开,至毛豆完全断生后盛出待用。

3、锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

4、如果喜欢辣的话,可以加些干红辣椒的,我这里就不放了,炒个1分钟就可以了。

毛豆榨菜肉丝做法已被10人烹饪过!

小编整理761位网友投稿材料与毛豆榨菜肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:榨菜肉丝面包

第二种:榨菜肉丝

第三种:榨菜肉丝

第四种:榨菜肉丝

第五种:榨菜肉丝

第六种:榨菜肉丝

第七种:榨菜肉丝面

第八种:榨菜肉丝煲饭

第九种:榨菜肉丝面

第十种:榨菜肉丝

结合79位厨师推荐,再从400网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常菜肴@@蒜茸小白菜、冻豆腐烧排骨、干切牛肉白菜粉丝煲、土豆炖牛筋、西红柿炖牛肉

胡萝卜烧牛肉、梅干菜蒸鸡翅、花菜烧肉、梅干菜烧肉

排骨炖雪菜蘑菇、牛肉炖鹌鹑蛋、青椒豆瓣牛肉丝。

烹饪榨菜毛豆炒肉丝

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水池、豆腐机、炒勺、冷藏柜 、餐盘。

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