制作步骤田七炖鸡所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、铲勺。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：田七炖鸡菜谱，党参田七炖鸡做法
材料
主料：鸡肉100克，辅料：党参15克，三七10克，调料：大葱5克，姜3克，盐2克，黄酒5克
做法
1.先将田七研成细粉，备用。
2.将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。
用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。
小诀窍
健康提示：
1.补养心气，改善心肌缺血。
2.适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛、痛有定处、心悸气短、苔薄白、舌质紫、脉细。
3.党参，可代用人参补心气，同样具有改善心肌供血供氧的药理作用。
4.田七、又称三七，民间一贯有将田七当作滋补品的习惯。
5.鸡肉为民间传统的食补佳品，与党参、田七配制成药膳，可更好地发挥补心气、活心血作用，对缺血性冠心病有良好的食补功效。
党参田七炖鸡做法已被81人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱田七炖鸡做法
材料
田七6克，枸杞30克，子鸡一只。
做法
乌鸡宰杀后去毛及内脏，入田七、枸杞同炖至肉烂。
田七炖鸡做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱党参田七炖鸡做法
材料
党参15g，田七10g，鸡肉100g，葱、姜、精盐、料酒各适量。
做法
将田七研成细粉备用。将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用小火炖至肉熟，加入田七粉，拌匀即可食用。
当菜佐餐，随意食用。每日1次或隔日1次，连续半个月以上。
党参田七炖鸡做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱田七炖鸡做法
材料
主料：鸡1000克，
做法
1.光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2.三七（田七）洗净，切片；
3.枣去核，洗净；
4.桂圆肉洗净；
5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6.食用放精盐即可。
田七炖鸡做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱当归田七炖鸡做法
材料
乌骨鸡120克，三七6克，当归15克
做法
1. 当归、田七洗净；
2. 竹丝鸡（乌骨鸡）刮净，斩件，滚水煮5分钟，取起过冷水；
3. 把当归、田七、竹丝鸡放炖盅内，加滚水，慢火炖2至3个小时，放盐调味供用。
当归田七炖鸡做法已被60人烹饪过！
小编整理322位网友投稿材料与当归田七炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：田七炖母鸡
第二种：三七炖鸡
第三种：三七炖鸡蛋
第四种：参七炖鸡
第五种：田七藕汁炖鸡蛋
第六种：田七末藕汁炖鸡蛋
第七种：三七炖母鸡
第八种：三七炖猪肚
第九种：三七炖大头龟
第十种：三七炖兔肉
结合39位厨师推荐，再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
天麻炖鱼头、烤肉碟、酸辣瓜皮榨菜丝、香菇酿肉、川芎白芷炖鱼头
卷柏炖猪肺、沙参玉竹炖鸭、银杏石韦炖冰糖、麻黄根炖羊肺
蜂蜜炖川贝、虫草炖麻雀、老鸭炖虫草。
烹饪田七炖鸡
