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名厨推荐名菜:韩式泡菜五花肉制作流程图片 及使用餐具(点菜柜冰箱多少w)
2024-04-18 13:28    1288    中华厨具网

制作流程韩式泡菜五花所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池洗碗机、单通打荷台、保温餐车双门冰箱豆腐机、排烟风机净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、削皮器。

家常菜菜谱韩式泡菜五花肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式泡菜五花肉、蔬菜五花肉卷、酸菜五花肉汤、梅菜五花肉,笋干梅菜五花肉,辣白菜五花肉。

(中华厨具网 建议,再次对72位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8805人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:韩式泡菜五花肉菜谱,福菜五花肉片汤做法

材料

福菜75公克,五花肉片150公克,姜丝15公克,高汤900㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙,香油少许

做法

1.福菜洗净切丝;五花肉片放入沸水中汆烫一下,捞出备用。

2.中倒入高汤和作法1的福菜煮滚,再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮,再度煮滚后转小火煮10分钟,最后再放入所有调味料拌匀即可。

福菜五花肉片汤做法已被24人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱酸菜五花肉汤做法

材料

五花肉4两(150公克),酸菜1/2颗,盐适量

做法

1.)五花肉片成薄片,酸菜也切片备用。

2.)汤锅中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滚。

3.)用少许盐调味后,把火熄掉,放约30分后,酸菜味道会慢慢渗入汤中,这时试过味道后,再依个人口味加入适量的盐即可。

酸菜五花肉汤做法已被94人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱梅干菜五花肉做法

材料

五花肉片,梅干菜配料:酱油,蚝油,糖,五香粉,酒

做法

1,梅干菜用加了淀粉的水或者是淘米水浸泡1个小时,然后仔细洗干净。然后,在一勺温水里加一勺生抽和一勺酒、一勺蚝油、一勺糖浸泡干净的梅干菜,大约要泡半天,总之把梅干菜泡软。五花肉用少许淀粉和料酒腌一个小时,然后将五花肉片铺在碗底。

2,将梅菜放上肉片上,压瓷实。

梅干菜五花肉做法已被63人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱韩式泡菜五花肉做法

材料

五花肉,韩式白菜泡菜,洋葱,黄豆芽,韩式辣椒酱,生抽,糖,芝麻香油,白芝麻(炒熟少许

做法

1.猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。

2.黄豆芽去根洗净,入沸水快速汆烫捞起备用。

3.洋葱切丝,韩式泡菜切段备用。

4.热油下,爆香洋葱丝。

5.放入五花肉片炒至肉片微缩。

6.下泡菜和汆烫过的豆芽大火翻炒。

7.起锅前淋入少许香油。

8.洒上炒熟白芝麻增加香味。

小诀窍

这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作,我用是可以烧烤的五花肉片,已经处理成很薄的片状,直接改刀成段即可,比较方便 五花肉片因为事先腌过已经入味,泡菜的咸味也很够,所以这道菜不需要额外再加盐了,在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美 剩余的泡菜汁不要浪费,倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁 最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油,令整道菜更加香浓

韩式泡菜五花肉做法已被33人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蔬菜五花肉卷做法

材料

五花肉一斤、胡萝卜一根、蒜薹一把、cook100烤肉料50克

做法

1.五花肉切成三指宽的大片。

2.烤肉料50克

3.烤肉料用50克清水调匀,倒入五花肉低温腌制3个小时以上。(我另外还加了一汤匙的生抽进去一起腌制)

4.蒜薹和胡萝卜切一指长的条。

5.把蒜薹和胡萝卜卷进腌制好的五花肉里,用牙签固定好封口。烤箱预热,180度、上下火、中层25分钟,中间拿出翻面一次。

蔬菜五花肉卷做法已被13人烹饪过!

小编整理816位网友投稿材料与蔬菜五花肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泡菜五花肉

第二种:泡菜五花肉

第三种:泡菜五花肉披萨

第四种:红烧白菜五花肉

第五种:洋葱蜜糖五花肉卷饼

第六种:五花肉卷金针菇

第七种:爽口五花肉卷

第八种:家常菜五彩茄子

第九种:花开富贵—榨菜五彩福包

第十种:滋美卤肉卷-香辣牛肉

结合72位厨师推荐,再从665网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

金牌香酥排骨、双椒焖蛋、麻辣小土豆、咖喱土豆炖排骨、剁椒皮蛋烧土豆

鸡肉茯苓馄饨、杞子炖兔肉、神效煮兔肉、冬菇烧白菜

口蘑烧白菜、香菜烧白萝卜、笋尖焖白菜。

烹饪韩式泡菜五花肉

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜四门冰箱锯骨机开水器电磁炉 、勺子。

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