烹饪步骤沙茶肉酱拌茄条所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、开水器、切片刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱沙茶肉酱拌茄条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶肉酱拌茄条、松子沙茶肉丁、沙茶肉串、沙茶肉串，松子肉丁，泰式柚子沙拉。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：沙茶肉酱拌茄条菜谱，沙茶肉酱做法
材料
油，白糖，蒜末，姜末，甜面酱，沙茶酱，黄豆酱，花生酱，瘦肉末，干辣椒，虾皮，白芝麻，水
做法
1.油烧热，下糖炒出糖色。
2.关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱微炒香。
3.还是小火，下肉末、虾皮稍炒制一下。
沙茶肉酱做法已被22人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱沙茶肉串做法
材料
里脊肉600克，洋葱末、蒜末、葱花、咖喱粉、沙茶酱、糖、椰汁、酱油、绍酒、姜汁各适量。
做法
1、里脊肉切小块，加入酱油、绍酒、糖、姜汁拌匀腌15分钟，用竹签穿成串。
2、炒锅加食油烧热，下洋葱末、蒜末、葱花炒香，放入沙茶酱、咖喱粉、糖、椰汁炒匀，盛出凉透，制成混合调味料。
3、把穿好的肉串入烤炉烤熟，取出，蘸调味料食用。
小诀窍
特点
浓香四溢，味美诱人。
烹饪秘诀
肉片腌渍时要腌透入味，肉片穿串时不要太挤，烤时火力不要太大，才能保持肉片嫩滑，食时包上生菜味道更佳。
沙茶肉串做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱煎鸡片松子沙拉做法
材料
鸡胸肉60公克，捲生菜2片，苜宿芽5公克，松子5公克，罗勒松子酱适量，白葡萄酒1大匙，盐少许，黑胡椒粒少许
做法
1.鸡胸肉片切薄片，以腌料略腌10分钟备用。
煎鸡片松子沙拉做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙茶肉酱拌茄条做法
材料
自制沙茶肉酱，小茄子3条，蒜蓉末少许
做法
1.小茄子切条状，上面撒上蒜蓉末，放入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟后取出，浇上沙茶肉酱拌匀即可。
小诀窍
尒尒的沙茶肉酱做法在：www.hoto.cn/recipe/28395/edit 记得要加水去熬。（这次做的沙茶肉酱有加水一起去熬，就像小企讲的：水乳交融。原先第一次做的那个是不敢放水，经小企点拨以后再做，发现加了水再熬的酱，真是超级的好吃。）
沙茶肉酱拌茄条做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱松子沙茶肉丁做法
材料
材料：
做法
1。松子仁炒香备用。
3。待猪肉炒至八成熟，加入西芹粒。
4。加入其余调味料及适量水，用淀粉勾芡，上碟前加入松子仁。
沙茶酱已含油分，用来起锅可不加食油。
松子沙茶肉丁做法已被90人烹饪过！
小编整理413位网友投稿材料与松子沙茶肉丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰味柚子沙拉
第二种：金枪鱼豆子沙拉
第三种：乳酪菊苣梨子沙拉
第四种：西兰花葵瓜子沙拉
第五种：甜菜根橙子沙拉
第六种：豆芽榛子沙拉
第七种：墨西哥式豆子沙拉
第八种：天子沙龙
第九种：酱烤梅子沙丁鱼卷
第十种：鳄梨橙子沙拉
结合70位厨师推荐，再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬季滋补清炖羊肉、香醋鸡翅、青椒鸡翅 、【蛤蜊炖蛋】、回锅肉
烧烤鸡腿、沙葛肉片、红烧青川鱼、红烧日本豆腐
娘娘回锅肉、肉片烧茄子、啤酒煮牛肉土豆。
烹饪沙茶肉酱拌茄条
