炒制方法串烧牛里脊所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱串烧牛里脊美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐串烧牛里脊、串烧牛肉、串烧辣味番茄牛肉、串烧牛肉，酱牛肉&红烧牛肉面，串烧茄条。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：串烧牛里脊菜谱，蕃茄牛肉串烧做法
材料
小蕃茄10颗，美生菜叶3片，蛋饼皮1张，菲力牛排1块，烤肉酱适量，竹签10支
做法
1.小蕃茄剖半；美生菜叶切小片，备用。
2.将市售蛋饼皮切小方片；菲力牛排切小块，抹上烤肉酱备用。
蕃茄牛肉串烧做法已被91人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱串烧辣味番茄牛肉做法
材料
牛腿肉200克，香葱适量，竹签数支
做法
1.将牛肉洗净，沥干水分，切片备用
2.将材料b混合拌匀
3.将作法2的调味酱加入作法1的牛肉片中，混合拌匀
4.在每根竹签是上串上作法3拌匀的一片牛肉片
5.将穿好的牛肉串放入盘中腌制30-40分钟，备用
6.将烤箱预热至170℃，在烤盘上铺上锡箔纸，排入牛肉串烘烤7-8分钟
7.待牛肉串烤至变色时即可取出，排入盘中，放上薄荷叶点缀
串烧辣味番茄牛肉做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇做法
材料
牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。
做法
1、牛腩清洗一下，切块，泡在凉水里2-3小时出血水；
2、胡萝卜、土豆切滚刀块，锅里放油，煎一下待用；
3、洋葱切月牙状待用；
4、烧一锅水，水开后，放入牛腩煮10分钟，撇沫，捞出来，控水；
5、煎土豆的底油放一勺郫县豆瓣，小火炒出红油后，同时放入葱段、姜片，牛腩，炒一下，加入一整瓶啤酒、加番茄酱2大勺、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、山楂3、4片，大火烧开后，下火慢炖1个半小时后，放入煎过的土豆、胡萝卜，20分钟后土豆软烂加盐出锅，放上香菜点缀即可。
小诀窍
唠叨几句：
1、牛腩比牛腱子炖出来的味道好，可能跟我家那个喜欢肥一点口味的东西有关。
2、番茄酱不是番茄沙司，要注意了，我们这里要的是番茄酱，比较浓稠的那种，主要成分是番茄泥。
3、如果肉多，可以增加啤酒的量，这是个汤菜来的，汤非常好喝，注意了，不要加一点白水的东西，影响口味。
4、看到我没有用料酒，是因为啤酒也能去除肉腥味，另外花椒也可以由同样的功效。
5、如果怕辣，可以不用干辣椒，这几天我一直咳嗽，所以这个菜没有放，但如果喜欢吃辣，放点干辣椒很爽的说。
6、山楂是那种干的山楂，不是小朋友吃的山楂片，用来帮助肉快速软烂的。
不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇做法已被40人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱串烧牛里脊做法
材料
主料：牛里脊肉260g，圆葱40g，圆葱碎5g，西芹碎5g，炸土豆丝20g，渍紫菜10g
做法
1、将牛里脊肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制后和圆葱串成串煎熟。
2、煎盘倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入红酒、盐、胡椒粉调味，视汁浓后淋在串烧上即可。
小诀窍
牛里脊肉做串烧，一定要去净筋皮保证牛肉嫩度。
串烧牛里脊做法已被10人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱串烧牛肉做法
材料
主料：牛排300克，
做法
1.牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时；
2.青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒、红椒及黄椒；
3.烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入牛肉串排好，用烤箱设定200度，烤15分钟即可，待凉即可食用。
串烧牛肉做法已被79人烹饪过！
小编整理259位网友投稿材料与串烧牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美极串烧虾
第二种：串烧三明治
第三种：牛串烧
第四种：香串烧
第五种：串烧便当
第六种：沙嗲鸡肉串烧
第七种：串烧软骨
第八种：花枝鳕宝串烧
第九种：串烧甜不辣
第十种：鲜蚝银串烧
结合48位厨师推荐，再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香炸排骨、彩色芙蓉蛋、京味烤排骨、麻辣白菜炖鲤鱼、青鱼炖茼蒿
茭白烧香菇、菠萝咕咾肉、黄豆焖排骨、肉酱意粉
简便酱牛肉、南方红烧肉、紅燒牛肉。
烹饪串烧牛里脊
