炒制步骤越南滨海春卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱越南滨海春卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐越南滨海春卷、干牛肉滨海、干牛肉、鸡肉滨豆沙拉，香干牛肉，风干牛肉蔬菜卷。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：越南滨海春卷菜谱，风干牛肉，牛肉干做法
材料
大黄瓜条
做法
独伊佳风干牛肉用料考究，选用内蒙古优质品种草原牛，在确定非孕、病、犊牛后，经阿訇屠宰，72小时排酸，精修冷冻部位牛肉——大黄瓜条。在传统技术与现代科技手段有机结合下，形成了科学严谨的生产工艺：a料腌制，上架自然风干，酵化入味，绝非烘干、烤干、炸干；b料熏制，真空包装。独伊佳风干牛肉以“纯正自然风干、色泽红褐发亮、口感外酥里嫩、食之回味悠长”等特点被美誉为“草原的名片、草原肉金子”，成为礼仪馈赠、旅游休闲等消费领域中的首选商品之一。
风干牛肉，牛肉干做法已被17人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱干牛肉做法
材料
主料：牛肉5000克，
做法
1.将脂肪含量30%的鲜牛肉切成厚约8毫米的肉片，放入搅拌机的缸内，添加蒸后碾压成厚0.5毫米的米片。向该混合物再加食盐、蔗糖、水解植物蛋白、亚硝酸钾、黑胡椒和水。
2.开动搅拌机搅拌至混合物形成粘着力时停机，混合物中的肉纤维既不过知，米片又可在肉中清晰可见。
3.用轧辊将混合物压制成厚1.5毫米的波纹状片，移入烤盘后，放入风温为90℃的干燥箱内，直至片状物含25%的水分时停止干燥，约需15分钟。干燥制品的水分活度为0.78。
4.制品冷却后，切成长100毫米、宽10毫米的小片，用透明复合包装材料进行真空包装，作为小食品进入市场。
干牛肉做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱豆干牛肉丝做法
材料
主料：酱牛肉200克，豆腐干300克，
做法
1.将姜洗净去皮后切成姜丝备用；
2.豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段；
3.酱牛肉切成丝放入锅内，烹入酱油和少量的清水，置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油，熬5分钟左右晾凉；
4.豆腐干丝放入盆内，加入晾凉的汤汁、牛肉丝、辣椒粉、生姜末、味精和芝麻，拌匀装盘即可。
小诀窍
豆干牛肉丝做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱越南滨海春卷做法
材料
蘸酱原料：
做法
蘸酱做法：
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散
等油开始呈桔黄色了，加水搅匀
火改为中火，加入花生酱，不断搅拌
当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又
咸又酸又香的。
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
熄火，放凉了，上面撒些碎花生(熟的)，或者直接用crunchy的花生酱也行。
越南春卷做法：
1、春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上（买春卷皮的时候包装上面有介绍如何泡，其实温水就可以啦，不用泡到很软，放在水里正反面各3个数就够了，然后拿出来铺东西的时候它还会慢慢吸水变软的，否则就包不上了。）
2、放上虾，别太贪心了，2个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
3、放上米粉丝，再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶，统统包起来--
要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的
越南滨海春卷做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干牛肉滨海做法
材料
越南细米粉100克，牛柳100克，酸泡菜50克，花生碎1汤匙，生油适量。芡汁料生粉1/2汤匙，清水2汤匙。
做法
(1)越南细米粉浸于冷开水片刻，下开水锅汆半分钟后沥干备用。牛柳切成薄片。
(2)将平底锅烧热，用中火加少许生油轻轻把米粉两面微煎，煎时要淋些芡汁料，使米粉定形成一个约1厘米厚的饼，取出上碟。
(3)牛柳片加调味料腌片刻，用锅加油慢火煎至熟，取出后放于米粉上。
(4)食用时，加花生碎及酸泡菜伴碟即可。
小诀窍
不吃牛肉者，可选虾肉或猪肉代替。
干牛肉滨海做法已被85人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与干牛肉滨海相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香干牛肉丝
第二种：香干牛肉片
第三种：手撕风干牛肉
第四种：芹菜香干牛柳丝
第五种：果干牛奶糖
第六种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第七种：牛肉的最火爆吃法－－辣子牛肉
第八种：卤牛肉+牛肉面
第九种：不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
第十种：牛肉粉丝&牛肉拉面
结合65位厨师推荐，再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香茅烧鳝、香茅串烧、烧牛肉沙律、南瓜炖蛋、泰式烧鸡
森林红咖喱牛肉、串烧沙嗲、苹果焖猪肉、生牛肉肠
烤鸡腿配黑菌汁、农夫肉包配洋葱汁、匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块。
烹饪越南滨海春卷
相关厨具产品推荐： 燃气灶、水池、切菜机、炒锅、冰箱 、菜刀。
