制作步骤圆白菜炒香肠所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱圆白菜炒香肠美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圆白菜炒香肠、奶焖圆白菜、小炒圆白菜、牛奶焖嫩鸡,老干妈豆豉圆白菜,小炒圆白菜。
(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9043人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:圆白菜炒香肠菜谱,手撕圆白菜做法
材料
圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,调料:醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)
做法
1,准备材料
2,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟
2,将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉
3,准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉
4,锅中放入少许油,倒入花椒
5,小火炸香后,取出花椒粒
6,锅中倒入辣椒干,炸香后
7,倒入圆白菜
手撕圆白菜做法已被32人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱小炒圆白菜做法
材料
圆白菜,豆腐干,番茄,猪肉,葱姜
做法
1.圆白菜切片,肉切片,豆腐干切片,番茄切小块。锅内上热油,下入肉片煸炒一下至金黄色,
2.放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀,接着下入圆白菜炒几下,这点很重要,圆白菜要沥干水分,靠油和热使它变软,要有耐心。葱姜切末,圆白菜煸炒软后加番茄煸炒,最后放葱姜。
3.放盐,酱油,糖,味精,料酒,少量五香粉即可(不要担心五香粉味道怪,放在这个菜里很香很奇妙)。
小炒圆白菜做法已被81人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜做法
材料
豆菇适量,苦瓜1根,圆白菜叶5片,盐适量,橄榄油适量
做法
1.豆菇放在开水里泡10分钟,然后过两遍凉水,沥干水份。
苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜做法已被61人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱圆白菜炒香肠做法
材料
圆白菜(也叫包菜)1颗,香肠,干辣椒丝少许
做法
步骤1:圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;香肠切成片待用。(圆白菜菜洗净后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道)
步骤2:锅中少许油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和干辣椒,放入香肠片炒出油,盛出待用
步骤3:炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入圆白菜炒熟;炒圆白菜的时候,要大火快速翻炒保证营养不流失
步骤4:最后倒入待用的香肠片翻炒均匀,放少许糖提鲜,加少许盐调味即可
圆白菜炒香肠做法已被20人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱奶焖圆白菜做法
材料
材料圆白菜400克,牛奶100克,面包渣25克调味料黄油15克,糖5克,盐少许
做法
1、将圆白菜洗净,剁碎。
2、锅置火上,倒入牛奶,放适量食盐和糖,锅开后放进圆白菜,加适量水用小火焖煮30-40分钟后捞出盛盘。
3、趁焖白菜时,另取一锅,放入黄油,待油热时,下面包渣,炒成黄色,出锅,撒在圆白菜上。
tips
水不宜多,以没过白菜为准。
奶焖圆白菜做法已被90人烹饪过!
小编整理403位网友投稿材料与奶焖圆白菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:熏干炒圆白菜
第二种:番茄酱炒圆白菜
第三种:圆白菜排骨汤
第四种:酱肘番茄爆炒圆白菜
第五种:圆白菜炒青椒
第六种:西式圆白菜
第七种:虾米拌圆白菜
第八种:奶油圆白菜
第九种:糖醋炝圆白菜
第十种:爆炒圆白菜
结合70位厨师推荐,再从602网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香茅烧猪排、南乳吊烧鸡、烧茄子、干牛肉滨海
香茅烧鳝、香茅串烧、烧牛肉沙律。
烹饪圆白菜炒香肠