烧制流程帕玛火腿披萨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱帕玛火腿披萨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐帕玛火腿披萨、帕尔玛火腿煎小牛肉、清煎小牛排、帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁,煎小牛柳干葱汁,维也纳煎小牛扒。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:帕玛火腿披萨菜谱,帕玛火腿起司披萨做法
材料
脆皮披萨面皮1片,蕃茄酱汁适量,帕玛生火腿6片,玛兹拉起司100g
做法
1.玛兹拉起司刨丝备用。
2.取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入薄皮披萨面皮。
3.作法2的披萨皮均匀涂上蕃茄酱汁,再洒上适量的玛兹拉起司丝。
帕玛火腿起司披萨做法已被60人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱清煎小牛排做法
材料
主料:牛排1750克,
做法
1.小牛排切成每份2块,用肉拍子拍薄;
2.撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
3.熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
4.将土豆条炸制,菜花煮制;
5.起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花。
清煎小牛排做法已被39人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱煎小牛肝做法
材料
小牛肝4片(每片100g),小洋葱2个(切成洋葱圈),红苹果200g(切丁),橄榄油2汤匙(30ml),鸡汤100ml,鼠尾草1茶匙(5g)(切细丝),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
牛肝用盐和白胡椒粉调味,待用。
中火加热锅中的橄榄油,油热后将牛肝放入锅中,两面各煎2分钟,煎好后放入盘中。
锅中留底油,待烧热后将小洋葱圈、红苹果丁和鼠尾草丝放入锅中,翻炒5分钟,炒出香味后再倒入鸡汤,转小火慢煮3分钟。收汁后将炒好的菜料浇在牛肝上即可。
煎小牛肝做法已被98人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱帕玛火腿披萨做法
材料
北义脆皮披萨面皮1张,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,帕玛火腿5片,起司粉适量,九层塔叶适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。
3.接着在作法2上均匀撒上起司丝,移入预热200℃的烤箱中,烘烤约4分钟,至起司表面呈金黄色后取出。
4.将帕玛火腿排入作法3上,再均匀撒上起司粉和九层塔叶即可。
帕玛火腿披萨做法已被78人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱帕尔玛火腿煎小牛肉做法
材料
材料小牛肉、帕尔玛火腿、各式蔬菜、草莓、面粉、野米饭、鼠尾草、洋葱末、雪梨酒、黄汁、白酒、黄油、盐、胡椒
做法
(1)小牛肉用盐、胡椒、鼠尾草、白酒腌渍入味。
(2)帕尔玛火腿刨成薄片,贴在小牛肉上,沾上面粉,放入煎盘中煎至所需的成熟度。
(3)各式蔬菜改刀成片或条,焯水后用黄油加洋葱末翻炒,成熟后加盐、胡椒调味。
(4)黄汁中加入雪梨酒,浓缩后加盐、胡椒调味。
(5)煎好的小牛肉装盆,配以各式蔬菜和野米饭,将(4)淋在牛肉旁,以草莓作装饰即可。
特别关照
a、鼠尾草(sage),一种香料,适合于肉类、鱼类调味。意大利人把鼠尾草作为健康食品,多和面包、黄油一起食用。
b、煎牛肉时翻动要轻,以免火腿片脱落。
帕尔玛火腿煎小牛肉做法已被48人烹饪过!
小编整理840位网友投稿材料与帕尔玛火腿煎小牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简易火腿煎饼
第二种:火腿煎蛋堡
第三种:爱心早餐:鸡蛋土豆丝火腿煎饼~
第四种:小枣蘑菇炒小牛肉丝
第五种:西芹炒小牛肉
第六种:印度咖喱炸小牛肉片
第七种:炖小牛肉
第八种:意式小牛肉意粉
第九种:迷迭香烤小牛肉
第十种:柠香黄油小牛肉
结合28位厨师推荐,再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
串烧茄盒、串烧雉鸡、红酒鸡翅、罐焖羊肉、罐焖牛肉
圆葱串烧猪里脊、串烧牛里脊、西米旦牛肉、炸鹿肉
奶焖圆白菜、炭烤羊肉卷、俄式牛肉丝。
烹饪帕玛火腿披萨