烧制流程白兰地鱼肉色拉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱白兰地鱼肉色拉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白兰地鱼肉色拉、生刨牛肉色拉、牛肉土豆色拉、土豆鸡脯肉色拉,海鲜色拉卷,西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:白兰地鱼肉色拉菜谱,鸡肉色拉做法
材料
(在蓝点高速快锅的中间层烹饪),仔鸡 1/2只,柠檬汁 1汤匙(15ml) ,盐 1/3小匙(2g),番茄 1个 ,红绿黄甜椒各 1/3个,黑胡椒碎 1/3茶匙(2g),橄榄油 4汤匙(60ml),大葱 1段,姜 3片
做法
在鸡身上抹一层盐,将仔鸡放进有孔蒸屉中将有孔蒸屉放进高速快锅中的三脚架上。
盖上高速快锅锅盖,开中火加热,待温度压力指示器上2线后,关火,下线后即可开盖出锅。
鸡肉色拉做法已被36人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱牛肉土豆色拉做法
材料
1. 橄榄油 5汤勺
做法
1. 将4汤勺橄榄油、红酒醋、大蒜末、盐、胡椒和辣椒酱放入碗里,搅拌,代用。
2. 取出牛肉上的肥肉,然后将牛肉切成细丝。
3. 将牛肉和一半调好的汁(1)一起放入碗里,搅拌使牛肉充分吸收汁。用保鲜膜覆盖碗口,放入冰箱冷藏腌制至少1个小时。
4. 牛肉腌制的时候,在锅里将水煮开后,放入土豆块,煨煮10分钟左右,等土豆块变软后取出,沥干,待用。
5. 洋葱加盐腌制。
6. 将腌制后的牛肉取出,擦干水分。加热平底锅至很热,然后放入牛肉丝,1-2分钟后反面,再1-2分钟后取出放入碗里待用。
7. 用厨房纸将平底锅擦干净。倒入剩余的橄榄油、蘑菇和腌制过的洋葱,煸炒3-5分钟后出锅,加入放土豆和牛肉的碗里。
8. 将剩余的色拉汁(1)倒入色拉碗里,与里面的材料充分混合,入味。
9. 用红、绿色拉叶包裹牛肉土豆色拉即可食用。
小提示:
1. 这款色拉适合温热的时候食用。
2. 这是一款非常有营养的色拉,适合夏天食用。
牛肉土豆色拉做法已被96人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱色拉虾做法
材料
活虾,色拉酱,盐,胡椒粉,油,生粉
做法
1、活虾去头、去壳留尾。在背上对半划一刀,但不要切断。用盐和胡椒粉腌10分钟,拍上一层薄薄的生粉
2、锅里油烧到7成热,放入虾仁煎熟。淋上色拉酱即可。
色拉虾做法已被76人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白兰地鱼肉色拉做法
材料
主料:金枪鱼100克,白兰地酒1勺,辅料:蒜香面包粒50克,生菜1片,草莓,黄桃适量,调料:卡夫奇妙酱50克
做法
奇妙酱和白兰地酒混合,制成沙司料。
金枪鱼和白兰地沙司料拌匀放生菜上,配上蒜香面包粒。
草莓用刀一分为二,黄桃切片,装盘即可。
白兰地鱼肉色拉做法已被45人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱生刨牛肉色拉做法
材料
材料新鲜牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、柠檬肉、罗勒叶、巴美臣芝士片、油醋汁、盐
做法
1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷起,放入冰箱,速冻成圆棒状。
2、将冻好的牛柳剥去保鲜膜,用刨皮机从横截面刨成薄片,铺在盆内。
3、混合生菜卷成花状,放在盆中央。
4、牛肉片上撒上黑胡椒碎、水瓜柳、巴美臣芝土片、柠檬肉和罗勒叶,再淋上少许油醋汁即可。
特别关照
a.水瓜柳(caper)、巴美臣芝士(parmesan cheese),国内部分大型超市有售。
b.罗勒叶(basil leaf),又名紫苏,西餐常用香料。
生刨牛肉色拉做法已被15人烹饪过!
小编整理648位网友投稿材料与生刨牛肉色拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西瓜洋葱色拉
第二种:早午餐色拉
第三种:大虾色拉
第四种:金枪鱼色拉
第五种:金枪鱼色拉
第六种:西柚虾仁色拉
第七种:土豆培根色拉
第八种:菠菜色拉
第九种:仙人掌色拉
第十种:鸡蛋色拉
结合74位厨师推荐,再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
各式肉盘、茄汁鸡翅、帕尔玛火腿煎小牛肉、串烧茄盒、串烧雉鸡
红酒鸡翅、罐焖羊肉、罐焖牛肉、圆葱串烧猪里脊
串烧牛里脊、西米旦牛肉、炸鹿肉。
烹饪白兰地鱼肉色拉