炒制方法松茸菌炖鸡所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
家常菜菜谱松茸菌炖鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松茸菌炖鸡、金丝松茸菌排、姬松茸煲老鸭、松茸菌煲排骨汤,松茸炒肉片,姬松茸蒸鸡。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:松茸菌炖鸡菜谱,松茸菌玉米大骨汤做法
材料
大骨,松茸菌,玉米,盐
做法
1.大骨是卤肘子时弄下来的,拿来煲汤正好,不浪费
2.全部放到高压锅里
松茸菌玉米大骨汤做法已被86人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱姬松茸煲老鸭做法
材料
老鸭半只,黄芪适量,枸杞子适量,淮山适量,盐适量
做法
1.将老鸭切件汆水。
2.然后加黄芪、杞子、淮山入锅同煮。
3.水开后文火煮2小时调味即可。
小诀窍
煮好后,如果油多,用勺将它撇出来炒菜也很不错。
姬松茸煲老鸭做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱姬松茸煲排骨做法
材料
排骨,姬松茸,胡萝卜适量,黄芪适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将排骨切断,其实不切整条也可以,胡萝卜切块。
2.将所有材料入锅,大火烧开文火煮2至3小时即可调味上桌。
姬松茸煲排骨做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱松茸菌炖鸡做法
材料
松茸菌,老母鸡半只,淮山适量,红枣适量,枸杞适量,盐
做法
1.将松茸菌洗净用温水泡发。
2.加上半只老母鸡切件。
3.还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅,加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味就好了。
松茸菌炖鸡做法已被85人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱金丝松茸菌排做法
材料
松茸菌200克,土豆松100克,鸡蛋1个,红绿椒粒少许。调料精盐1/2小匙,面粉少许,面包糠100克,玫瑰露酒少许,色拉油1000克(实耗100克)。
做法
1、松茸菌洗净片片、焯水沥干水分,加入精盐、玫瑰露酒腌渍;蛋液打入碗内待用。
2、将腌好的松茸菌拍面粉,拖蛋液,粘面包糠,入油锅炸至金黄色,捞出,置于盘中。
3、土豆松炸好盛在盘中,撒上红绿椒粒即可。
材料替换
用粉丝(炸)替换土豆松,称银丝松茸排。
口味变化
在鸡蛋液中加入胡椒粉、姜粉、鸡精,称为胡辣金丝松茸排。
金丝松茸菌排做法已被54人烹饪过!
小编整理967位网友投稿材料与金丝松茸菌排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:姬松茸炒饭
第二种:翡翠金丝
第三种:金丝拌饭
第四种:人参洋松茸汤
第五种:金丝裹脆丸
第六种:虎掌金丝面
第七种:金丝饼
第八种:柳松茸烧冬笋
第九种:吉列金丝豆腐
第十种:土鸡松茸汤
结合34位厨师推荐,再从257网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干炸狗肉、炸八块、清炸腰片、干炸羊肉片、炸熘海带
干炸肉段、干炸藕盒、油炸响铃、松茸青笋烩鱼肚
鸡腿菇煲鹿肉、芥菜凤尾菇煲猪腰、米露煮香芋地瓜。
烹饪松茸菌炖鸡