烧制流程双色茶爽冻所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱双色茶爽冻美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色茶爽冻、双色茶树菇、茶树菇烧肉、双色茶巾，茶树菇煲排骨，茶树菇炒鸡蛋。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：双色茶爽冻菜谱，茶树菇排骨汤做法
材料
排骨，茶树菇，无核红枣10几颗
做法
步骤1：茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫
步骤2：然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可
茶树菇排骨汤做法已被27人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱茶树菇烧肉做法
材料
五花肉，茶树菇干，老姜，生抽，老抽，冰糖，料酒，八角
做法
1、五花肉洗净切块（这次我是直接买的切好的肉），大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。
2、茶树菇干去蒂洗干净，放冷水里泡发，老姜切片。
3、锅里放少许油，加冰糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒，肉块均匀上色。
4、加料酒、老姜，八角，加开水，差不多没过肉的量。
5、小火烧10分钟后，加入适量泡茶树菇的水，煮开。
6、加入茶树菇，煮开。
7、加入生抽和老抽，大火煮开后小火炖，直到汤汁浓稠，略加翻炒即可。
小诀窍
1、为了保证茶树菇的香味，八角不需要放多，我放了一个，或者可以不放。
2、泡茶树菇的水不要倒掉，煮的时候用上，味道更足。
茶树菇烧肉做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱排骨茶树菇汤做法
材料
排骨500克，茶树菇30克，红枣10粒，葱10克，姜10克，盐1茶匙(5克)
做法
1，准备材料
2，将排骨加葱5克，姜5克焯水
3，焯好水的排骨取出
4，重新放水和葱姜，以及排骨
排骨茶树菇汤做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱双色茶爽冻做法
材料
杭白菊12朵，蜂蜜20ml，抹茶粉2克，琼脂10克，开水700克
做法
1、提前一小时将琼脂用冷水泡软。
2、把菊花用开水泡开，滤出菊花茶汁备用。
3、把抹茶粉用少量开水化开成抹茶汁备用。
4、将泡软的琼脂和菊花茶汁一起烧开,转小火熬制15分钟使其融化。
5、在熬制中要不断搅拌以防止粘锅。
6、直至完全溶解后关火，稍微冷却一会儿。
7、加入蜂蜜拌匀,到入模具一半处冷却使其凝冻。如果天气太热，可以放冰箱冷藏。
8、剩余的部分加入抹茶汁拌匀成抹茶菊花茶。
9、等模具中的菊花茶凝固后,倒入另一半的抹茶菊花茶(如果已凝固可以稍微加热使其融化)，放冰箱冷藏至全部凝冻后即可。
10、吃时可淋上酸奶、炼乳.也可加入水果或其他饮料或果汁一起食用。我自己觉得什么也不加,就这样吃清清凉凉也很美味。
双色茶爽冻做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱双色茶树菇做法
材料
鲜茶树菇150克，法香少许，樱桃1个，鸡蛋1个。调料柠檬汁2小匙，奶酪1小匙，白糖1大匙，精盐1小匙，橄榄油1大匙，料酒2小匙，生粉、黑白芝麻适量，色拉油1000克(实耗100克)。
做法
1、茶树菇去根洗净，用精盐、料酒腌渍片刻备用。
2、将茶树菇沾生粉，拖蛋液，沾黑白芝麻入五六成热油中炸熟摆盘。
3、锅入橄榄油烧热，倒入柠檬汁奶酪、白糖小火搅拌均匀调成汁淋在原料上，点缀法香、樱桃即可。
材料替换
用白蘑替换茶树菇，称为双色白蘑。
口味变化
在调味料中去掉奶酷、柠檬汁，换成炼乳，称为乳香双色菜树菇。
双色茶树菇做法已被85人烹饪过！
小编整理378位网友投稿材料与双色茶树菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄枸杞茶树菇
第二种：茶树菇烧肉
第三种：黄豆酱茶树菇烧鸡腿
第四种：茶树菇烧豆腐
第五种：茶树菇鲫鱼汤
第六种：茶树菇培根卷
第七种：茶树菇骨汤
第八种：茶树菇烧肉
第九种：茶树菇煲老鸭汤
第十种：茶树菇炖排骨汤
结合65位厨师推荐，再从568网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱爆肚仁、熘腰花、双味香菇、酱爆芸豆、金沙球盖菌
椒香红牛肝、金丝松茸菌排、干炸狗肉、炸八块
清炸腰片、干炸羊肉片、炸熘海带。
烹饪双色茶爽冻
