烹饪流程瓜片夏贝黄所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱瓜片夏贝黄美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瓜片夏贝黄、开心夏贝玉皇菌、玉皇鲍翅汤、“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉，鲜贝玉米羹，干贝玉米虾仁。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：瓜片夏贝黄菜谱，蒜荣蒸夏贝做法
材料
夏威夷贝5只，蒜茸、香菜末、盐、花生油、胡椒粉、青红椒末各适量。
做法
1、将夏威夷贝洗净，用开水焯至开口捞出备用。
2、夏威夷贝壳带肉的一面放盘内，加盐、蒜茸、胡椒粉腌好，上笼猛火蒸熟。
3、将青红椒末撒在蒸好的夏威夷贝上，浇热油即可。
小诀窍
蒜荣蒸夏贝做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱玉皇鲍翅汤做法
材料
澳洲鲍450克，水发金钩翅150克，玉皇草100克，高级清汤500克
做法
1、将金钩翅治净，用高汤煨透。
2、澳洲鲍用高压锅压熟，片成片状，用高汤煨透。玉皇草泡透，蒸熟备用。
3、将上述三种原料置于鱼翅盅内，浇上高级清汤即成。
小诀窍
特点
汤清见底，口味醇厚，色泽美观。
杨恩慧 (山东)
玉皇鲍翅汤做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱川贝玉竹冰糖水做法
材料
川贝6-9g（打碎），玉竹15g，冰糖25g。
做法
川贝打碎，同玉竹、冰糖加水适量炖服。
川贝玉竹冰糖水做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱瓜片夏贝黄做法
材料
夏贝黄300克，黄瓜100克，葱花少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，糖1／2小匙，料酒适量，色拉油2大匙。
做法
1、将夏贝黄切厚片焯水；黄瓜洗净，切片，备用。
2、锅内放入底油烧热，用葱花炝锅，放入夏贝和黄瓜片，加入精盐、味精、糖、料酒翻炒入味，然后淋明油，出锅即成。
材料替换
用海兔替换夏贝黄，称瓜片炒海兔。
口味变化
调味料中加入红油、虾子，称为红油虾子炒夏贝黄。
瓜片夏贝黄做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱开心夏贝玉皇菌做法
材料
玉皇蘑150克，夏贝3只，红、绿椒片适量，葱、姜片各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，胡椒粉少许，高汤1／2杯，绍酒2小匙，水淀粉、色拉油各适量。
做法
1、玉皇蘑去蒂洗净撕瓣；夏贝留壳，取净肉切片，分别焯水备用。
2、炒锅置火上，入色拉油烧热，放葱、姜炝锅，烹入绍酒，加入玉皇蘑、夏贝，红绿椒片，高汤、精盐、味精烧至入味，水淀粉勾芡，淋明油，出锅盛入夏贝壳内即可。
材料替换
原料可以用丁香菌替换玉皇蘑，称烧夏贝丁香菌。
口味变化
调味料中去掉胡椒，加入老抽、香油、白糖，称为红烧夏贝玉皇蘑。
开心夏贝玉皇菌做法已被36人烹饪过！
小编整理528位网友投稿材料与开心夏贝玉皇菌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：开心喜洋洋
第二种：蜂蜜开心笑面包
第三种：开心的红茶乳酪蛋糕
第四种：开心果蜂蜜脆饼
第五种：开心小圆球
第六种：开心果鸡肉沙律
第七种：开心果仁布丁
第八种：敞开心啡
第九种：焦香麻叶开心迎元旦
第十种：开心鱼皮
结合95位厨师推荐，再从828网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜烧鸡枞菌、白蘑特色茄脯、美味牛肝三文鱼、瓜片夏贝黄、浇汁蘑菇鱼
辣味猪肚蘑、鸡丁黄豆芽、小鱼鸡油红烧肉、八宝辣子腰松
竹荪芦笋烧鲍片、酒香豆苗、锅包凤尾菇。
烹饪瓜片夏贝黄
