炒制流程暖心暖胃羊肉窝蛋粥所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、开水器、切片刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱暖心暖胃羊肉窝蛋粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐暖心暖胃羊肉窝蛋粥、牛肉窝蛋、窝蛋牛肉丼、暖心暖胃羊肉窝蛋粥，窝蛋梅菜肉酱面，缤纷报窝蛋。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：暖心暖胃羊肉窝蛋粥菜谱，窝蛋牛肉饭做法
材料
牛肉250克，大米2人份，鸡蛋2个，姜丝适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
窝蛋牛肉饭做法已被51人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱窝蛋牛肉丼做法
材料
碎牛肉90公克，洋葱50公克，青豆仁30公克，蛋黄1颗，白饭1碗，奶油5公克，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味醂1大匙
做法
1.洋葱切丁备用。
3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火拌煮至汤汁滚沸。
4.将青豆仁与碎牛肉放入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再将蛋黄放至中央，食用时拌匀即可。
窝蛋牛肉丼做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱窝蛋牛肉生菜粥做法
材料
大米1杯，生菜1棵，鸡蛋2个，牛肉200克，生姜1块
做法
1.头天晚上睡觉前，洗干净大米，放适量油、盐拌匀
2.把大米倒进电压力锅，加入适量清水（根据自家的压力锅情况放水，电压力锅的话一般不会干水，所以水不要放多），启动煲粥按钮，预约4点钟开始
3.牛肉切小丁，放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱；生菜也洗干净放冰箱
4.早上，把生菜取出切丝
5.把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里，大火煮开，白粥煮开后放进牛肉丁
6.放进生菜丝，煮至断生
窝蛋牛肉生菜粥做法已被80人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱暖心暖胃羊肉窝蛋粥做法
材料
菜谱简介
做法
做法
1、熬开粥底，加入羊肉片、姜丝，旺火煮3分钟。
2、加入切好的芦笋，继续煮5分钟。
3、加盐、白胡椒调味。
4、盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。
小诀窍
1、羊肉不要煮太久，不然会又硬又柴，口感差很多。
2、蛋黄分离时，可以小心地倒出蛋清，也可以用专门的取蛋黄器来完成。
暖心暖胃羊肉窝蛋粥做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉窝蛋做法
材料
熟牛腱子肉200克，鸡蛋6个，葱花、姜丝各少许。调料精盐1匙，海鲜酱油适量，色拉油1大匙。
做法
1、将熟牛腱子肉切成片，均匀地摆在小碗中，入蒸锅蒸2分钟，取出待用。
2、把鸡蛋打入盘中搅匀，加精盐，入蒸锅蒸5分钟成糕状。
3、把蒸好的牛腱子肉扣在鸡蛋糕上，浇上海鲜酱油，撒上葱花、姜丝，最后淋上1大匙热油即成。
材料替换
原料可以用熟鹿肉替换牛腱子肉，称鹿肉蛋窝；也可用羊肉替换牛腱子肉，称羊肉窝蛋。
口味变化
调味料中增加红油、蚝油，去掉海鲜酱油，称为蚝油牛肉蛋窝。
牛肉窝蛋做法已被40人烹饪过！
小编整理942位网友投稿材料与牛肉窝蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：窝蛋虾粥
第二种：西米窝蛋莲子汤
第三种：微波版窝蛋腊肠煲仔饭
第四种：窝蛋茄子煲
第五种：窝蛋奶
第六种：窝蛋奶
第七种：椰汁窝蛋莲子红豆双皮奶
第八种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第九种：牛肉的最火爆吃法－－辣子牛肉
第十种：卤牛肉+牛肉面
结合19位厨师推荐，再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜包蒸肉、番茄蒸鹿肉、招财进宝、兰花奶黄角、苦味茄墩
栗子蒸酥肉、一网情深、荷香蒸排骨、猕猴桃蒸带子肉
豆豉蒸排骨、杞子雪梨蒸鱼骨、竹筒蒸肉。
烹饪暖心暖胃羊肉窝蛋粥
