制作步骤鲜莲子百合炖猪肚所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱鲜莲子百合炖猪肚美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜莲子百合炖猪肚、百合炖猪蹄、莲子百合炖猪肉、百合炖猪蹄，香蕉百合炖银耳，水梨百合炖雪蛤汤。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜莲子百合炖猪肚菜谱，百合炖猪肉做法
材料
百合30克，猪瘦肉200克。
做法
将猪瘦肉切块，文火共炖熟烂，加盐调味，食用或佐餐。
百合炖猪肉做法已被33人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱莲子百合炖猪肉做法
材料
瘦猪肉片200克，莲子肉15克，百合15克，香油、精盐、味精各少许。
做法
（1）、将莲子、百合、瘦肉片分别洗净。
（2）、沙锅置火上，放入莲子、百合、肉片，加适量清水，用文火炖至莲子、百合、肉片烂熟后，加入香油、精盐、味精调味即可。
（3）、清淡爽口。
莲子百合炖猪肉做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱海底椰百合炖竹丝鸡做法
材料
干海底椰10克，干百合20克，竹丝鸡0.5只，矿泉水，盐
做法
1.先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。
2.把买来的竹丝鸡洗净，切成小块。
3.然后放入专用的有盖的炖盅里，炖盅内注满矿泉水。
4.待蒸锅的水用大火烧开以后，再把炖盅放入，用中小火隔水蒸两至三个钟点以上，就可以。饮用时加少许食盐调味，其余的甚么也不用放。炖盅汤讲究的就是原汁原味哦~~ 。
海底椰百合炖竹丝鸡做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜莲子百合炖猪肚做法
材料
猪肚1个，莲子适量，盐适量，百合适量
做法
1.将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。
2.猪肚原只下汤锅，加莲子，清水烧开，文火炖1.5小时。
3.将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就好了。
鲜莲子百合炖猪肚做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱百合炖猪蹄做法
材料
主料：百合(干)200克，猪蹄500克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克
做法
1.将百合去皮，洗净；
2.将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水；
3.锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫；
4.放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。
百合炖猪蹄做法已被12人烹饪过！
小编整理385位网友投稿材料与百合炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳百合炖雪梨
第二种：淮山百合炖鳗鱼
第三种：百合炖雪梨
第四种：川贝百合炖雪梨
第五种：百合炖甲鱼
第六种：杏汁百合炖鹧鸪汤
第七种：莲子百合炖瘦肉
第八种：淮山百合炖白鳝
第九种：莲藕百合炖凤爪
第十种：百合炖梨盅
结合71位厨师推荐，再从684网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
口蘑牛肉羹、木瓜煲猪尾、百果煲猪肚、清炖甲鱼、汆乌鱼
川菜汆肉片、油泼螺片、蛤蜊葫芦饼、山野―锅鲜
沙锅红烧肉、王婆红烧肉、肉末茄片。
烹饪鲜莲子百合炖猪肚
