烧制步骤枣蓉煨猪肘所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、磨刀器。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：枣蓉煨猪肘菜谱，红枣煨牛鞭做法
材料
主料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克。花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量。
做法
（1）牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。
红枣煨牛鞭做法已被24人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红枣煨肘子做法
材料
猪肘子1250克。调料红枣15克，枸杞5克，精盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、鸡精、高汤各适量，料包(八角、花椒、小茴香各少许)食用油、冰糖各适量。
做法
1、将肘子用开水焯一下捞出，用凉开水洗去血沫；葱洗净切段，姜洗净切块。
2、取出压力锅的内锅，放入肘子、高汤、红枣。冰糖、枸杞、生抽、老抽、料酒、精盐、鸡精、料包、姜块、葱段，盖上锅盖，压力锅调到“烹饪档”，调好后压1个小时，待“浮子阀”回位后取出即可。
材料替换
猪肘子用猪蹄替换，称为红枣煨猪蹄。
口味变化
调料中去掉生抽，料包，重用冰糖、蜂蜜，则称冰糖红枣煨肘子。
红枣煨肘子做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红枣煨肘做法
材料
猪肘1000克，冰糖150克，红枣1000克。
做法
将猪肘以常法处理；红枣洗净；冰糖30克炒成深黄色糖汁。在砂锅底上垫几块猪骨，掺汤1500克，放入猪肘烧开，除去浮沫，再将红枣、冰糖汁及其余的冰糖放入，用文火慢慢煨之，待猪肘煨至熟烂、粘稠、汁浓即成。可单食或佐餐食用。
红枣煨肘做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱枣蓉煨猪肘做法
材料
猪肘1000克，红枣60克，豆蔻10克，冰糖180克。
做法
猪肘刮洗干净，放入沸水锅内去腥味，捞出红枣洗净，豆蔻拍破，装入干净的纱布袋内，扎紧袋口待用。在沙锅的锅底上垫几块瓷瓦片，再放肘子、清水入锅，用武火烧沸后撇去浮沫，加冰糖、红枣、红豆蔻，烧1小时，转用文火煨约2小时，煨至蹄肘烂，取出红豆蔻不用，起锅装盆即成。
枣蓉煨猪肘做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红枣煨猪肘做法
材料
用料红枣500克，猪肘100克，黑木耳20克，精盐、鲜汤、味精各适量。
做法
1、猪肘刮去毛，洗净，放入水中煮开除去腥味，取出。
2、取沙锅，放入猪肘，加适量水，放入红枣及浸发的黑木耳，用文火煨煮，待猪肘熟烂、汤汁浓稠时，加入精盐、鲜汤、味精调味即成。
功效
红枣能补脾胃、益气血；黑木耳健脑补肾；猪肘能滋阴润燥，补虚疗损，合红枣、黑木耳炖食，有良好的补益作用。
红枣煨猪肘做法已被92人烹饪过！
小编整理715位网友投稿材料与红枣煨猪肘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芪枣煨鳝
第二种：咖喱猪肘
第三种：茶熏猪肘
第四种：西洋参酱猪肘
第五种：香糟猪肘
第六种：红烧猪肘【淘淘美食】
第七种：砂仁蒸猪肘
第八种：参精猪肘煲
第九种：山药菊花猪肘煲
第十种：玉竹蜗牛猪肘煲
结合62位厨师推荐，再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
时蔬小豆腐、大鹅炖酸菜、柏子仁炖猪心、百合炖猪蹄、口蘑牛肉羹
木瓜煲猪尾、百果煲猪肚、清炖甲鱼、汆乌鱼
川菜汆肉片、油泼螺片、蛤蜊葫芦饼。
烹饪枣蓉煨猪肘
