炒制步骤支竹胡萝卜焖羊肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、蒸笼。

家常菜菜谱支竹胡萝卜焖羊肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐支竹胡萝卜焖羊肉、羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩、萝卜焖鸭块、萝卜焖羊腩，柱候萝卜焖牛腩，秘制萝卜焖牛腩。

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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：支竹胡萝卜焖羊肉菜谱，胡萝卜焖羊排做法

材料

主料：胡萝卜50g、羊排200g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡高汤适量、玉米粒10g

做法

1、将羊排洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制，烤熟备用。

2、煎盘中倒入橄榄油，烧热后倒入圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入鸡高汤、胡萝卜块、玉米粒、烤熟的羊排、用小火焖制40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可。

胡萝卜焖羊排做法已被90人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱萝卜焖鸭块做法

材料

鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量

做法

1.鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。

2.油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。

3.此时往锅中加入两大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜；汤水烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。

4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入切好的萝卜块，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。

5.直到锅内的萝卜鸭肉块的汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。

萝卜焖鸭块做法已被70人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱萝卜焖牛腩做法

材料

牛腩，柱侯酱，水，萝卜

做法

1、牛腩捞起用柱侯酱爆香。

2、加水略焖后，再加入耙齿萝卜，勾芡，就变身成萝卜焖牛腩了。

萝卜焖牛腩做法已被39人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱支竹胡萝卜焖羊肉做法

材料

胡萝卜，支竹，水，调味料，姜

做法

1.汆过水的羊肉。

2.胡萝卜切块，姜用刀拍。

3.支竹用水泡软备用。

4.羊肉放锅里，加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。

5.下胡萝卜焖一下，最后放进支竹焖5分钟即可。

支竹胡萝卜焖羊肉做法已被19人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩做法

材料

羊腩，香茅，姜，蒜，花椒，八角，干红椒，豆瓣酱，老干妈辣豆豉酱， 麻辣料，党参，枸杞子，准山，料酒，香菇，腐乳，山东白菜，鱼丸，鱼饺，腐竹，豆腐，粉丝，青菜，高汤， 加盐，糖，味精.

做法

麻辣羊腩煲制作： 热油锅，调小火，放入花椒一把，姜块拍碎，干红椒一大把，蒜头十粒切碎，八角煸炒出红油然后放豆瓣酱，麻辣底料，老干妈辣豆豉酱再炒出香辣味与大红色， 再放羊腩改用大火炒出些香与焦味，加些料酒快炒，再放四碗高汤烧开后改小火，加些葱段， 党参，枸杞子，准山慢慢熬，大约熬二小时左右香味四溢，加盐，糖，味精调味，放些山东白菜做底即可出菜，红通通的麻辣羊腩煲就成了.

茅香羊腩煲制作： 蒜头十粒，香茅切段拍碎，姜一大块切段拍碎，香菇泡水切半，腐乳弄碎. 热油锅， 放蒜头，香茅，姜炒至香黄再放羊腩下去炒至出香焦味， 加料酒，香菇，腐乳再炒大约十分种加四碗高汤，开小火炖二小时，加盐，糖，味精，放些山东白菜做底即可出菜.(因为要拍照，所以汤汁倒少了点!)

沾汁：新鲜辣椒切小粒，腐乳弄碎，糖，羊腩汤汁，麻油.

羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩做法已被68人烹饪过！

小编整理632位网友投稿材料与羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：胡萝卜焖排骨

第二种：萝卜焖鱼滑

第三种：萝卜焖牛腩

第四种：萝卜焖小排

第五种：萝卜焖牛腩

第六种：腊肉胡萝卜焖饭

第七种：萝卜焖鱼腩

第八种：萝卜焖牛腱

第九种：萝卜焖牛腩

第十种：萝卜焖番鸭

结合48位厨师推荐，再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

萝卜丝饼、油炸糕、指天椒辣子鸡、银丝煎饼、苹果炖鱼

剁椒五花肉、芋头扣肉、榄菜肉碎四季豆、家常回锅肉

补益芋头排骨、广式回锅肉、苹果鸡肉肠。

烹饪支竹胡萝卜焖羊肉

相关厨具产品推荐： 炒锅、打荷台、切菜机、水龙头、消毒柜 、砧板。