炒制流程家常木须肉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟管道、开水器、水果刀、勺子、削皮器。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常木须肉菜谱，家常木须肉做法
材料
材料：鸡蛋(2只)、瘦肉(120克)、鲜黑木耳(1朵)、韭黄(150克)、蒜末(半汤匙)
做法
1 瘦肉洗净，切成肉丝，加入腌料抓匀，腌制20分钟。
2 黑木耳去蒂洗净，切成丝；洗净韭黄，切成段；鸡蛋打散成蛋液备用。
3 烧热3汤匙油，倒入蛋液快速炒散，待蛋液稍凝固，盛起待用。
4 续添1汤匙油烧热，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，盛入盘中。
家常木须肉做法已被77人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱家常木耳土豆烧肉片做法
材料
干木耳，土豆一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽
做法
1.木耳泡发，略微改刀到可入口块儿，土豆洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花
2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用，
3.烧热油，加土豆翻炒到土豆变软，加木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿即成，
家常木耳土豆烧肉片做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱姜汁木须肉做法
材料
猪肉，鸡蛋，木耳，淀粉，青椒，盐，鸡精，料酒，姜汁
做法
1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。
2.青椒、木耳切块，鸡蛋加少许盐打成液。
3.炒锅热油，下肉片滑炒捞出。
姜汁木须肉做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常木须肉做法
材料
干白背木耳3朵 干黄花10克 猪里脊300克 黄瓜1根 大葱8片 鸡蛋2个调料：料酒1/2茶匙（3ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）淀粉1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。
2）将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒。
3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
4）锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟。
5)将鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。
小诀窍
**如果用新鲜的黄花，务必要先焯烫后，再用冷水浸泡2小时以上，并在中途多换几次水，否则新鲜黄花中的某些物质，会让俺们中毒的哈。
**炒鸡蛋时，提前往蛋液中加少许清水和几滴料酒，炒出的鸡蛋没有腥味，且口感松软。
家常木须肉做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常木须肉做法
材料
鸡蛋2枚，料酒，盐，里脊肉，淀粉，生抽，花椒粉，青椒，麻椒，淀粉，木耳，葱花，姜末
做法
1.鸡蛋2枚，打入碗中，加入一滴料酒和少许盐，打散蛋液
2.里脊肉少许，洗净，切片，用少许蛋清、淀粉、生抽和花椒粉抓匀，腌制5分钟，入味
3.青椒一只，麻椒一只，洗净，去籽，切成小块
4.木耳提前泡好，淀粉水洗净，用手撕成小块
5.葱花、姜末少许
6.锅内倒入足量多的油，烧热，倒入蛋液，摊好，盛出备用
7.锅内留少许底油，稍热，放入葱花、姜末，爆出香味
8.放入肉片，划开，变色
9.放入木耳、青椒和少许生抽，翻炒
10.放入摊好的鸡蛋，淋入少许水淀粉，之后加入少许盐调味
11.翻炒均匀，出锅
小诀窍
* 里脊肉提前入味儿并用淀粉抓过，更滑嫩味美 * 蛋液中加入一滴料酒可以有效去除蛋腥味儿 * 木耳用手撕成小块，味道更好 * 淋入少许水淀粉后再撒少许盐，味道更均匀，否则木耳不易入味儿 * 每天对着电脑，多吃点木耳，可有效对抗电脑辐射的影响
家常木须肉做法已被22人烹饪过！
小编整理149位网友投稿材料与家常木须肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简式木须肉
第二种：木须肉
第三种：木须肉
第四种：酱爆木须肉丝面
第五种：加料木须肉
第六种：木须肉丝汤
第七种：炒木须肉
第八种：木须肉
第九种：合炒木须肉
第十种：炒木须肉
结合81位厨师推荐，再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒麻马步大碗鱼、新式巧克力瘦身腊八粥、鸿运蚝式大碗鱼、胡辣黄鲴大碗鱼、烧肉焖笋
鱼香鱼鲜大碗鱼、美极咸肉、腐竹羊肉煲、玉米海鲜羹
萝卜焖羊腩、萝卜丝饼、油炸糕。
烹饪家常木须肉
