炒制流程芫爆土豆条所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱芫爆土豆条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芫爆土豆条、芫爆土豆丝、酱爆土豆丁、芫爆土豆丝，宫爆土豆，宫爆土豆丁。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芫爆土豆条菜谱，酱爆土豆卤面做法
材料
土豆1小个，尖椒3个，胡萝卜半根，豆瓣酱2小匙，猪肉馅80克
做法
1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，花椒粉拌匀味一下，尖椒切碎.
酱爆土豆卤面做法已被26人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酱爆土豆丁做法
材料
猪肉馅100克，土豆250克。豆油1000克(约耗75克)黄酱、绍酒各l大匙，花椒面1／2小勺，葱丁、姜末、蒜末各少许，水淀粉适量。
做法
1、土豆去皮洗净，切成1厘米见方的小丁，下入七层热油中，炸呈金黄色时捞出，沥净油分备用。
2、炒锅上火烧热，加少许底油用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，放入猪肉馅煸炒至变色，烹绍酒，加入黄酱炒出香味时，放入炸好的土豆丁，翻拌均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
咸鲜适口，酱香味浓。
酱爆土豆丁做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酱肉爆土豆片做法
材料
材料：酱肉、土豆片、花椒、葱白、李锦记生抽
做法
制作方法：1、酱肉、土豆分别切片，葱白切片（最好用大葱白）
2、大指母盖大小猪油在热锅中化开，放少许花椒，倒入切好的酱肉爆香，待酱肉爆出油后，放入土豆片翻炒，期间浇点水在锅中，反复三次，待收汁后，倒入少许的李锦记生抽，继续翻炒待土豆上色后，再撒入葱白翻炒出香味，盛盘即可！
酱肉爆土豆片做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芫爆土豆条做法
材料
大土豆2个（400g），香菜200g，盐2茶匙（10g），油半碗（250ml，实耗30ml）
做法
土豆削皮，洗净，切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大碗中加入1茶匙（5g）盐，调成淡盐水，将择好的土豆条浸泡30分钟，捞出充分沥干水分。
香菜洗净，择去黄叶和根蒂，切成6cm左右的段，将梗和叶子分成两部分，备用。
大火烧热炒锅，倒入油烧至5成热（油面上方有明显热气），倒入土豆条，调中火炸制，边炸边用锅铲翻动，约3分钟后土豆条已成金黄色，捞出沥油。
大火再将锅中的油烧至8成热（油面冒烟），将土豆条倒入二次炸制，大火炸1分钟捞出沥油。土豆条炸两次后会变得硬挺。
炒锅中只留2茶题（10ml）量的底油，大火烧热，先放入香菜梗，略炒几下，投入炸好的土豆条翻炒，放入的香菜叶和盐（1茶匙，5g），炒拌均匀即可。
芫爆土豆条做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芫爆土豆丝做法
材料
香菜，土豆，盐，胡椒粉，醋，香油，葱，姜，蒜
做法
1.香菜洗净，切段备用；土豆切丝，为防止氧化变黑，在水里浸泡；葱姜蒜切末。
2.土豆丝焯一下，捞出沥干水分。
3.将盐、胡椒粉、醋、香油调成汁，然后把葱姜蒜和香菜放入，拌均。
4.热锅凉油，将土豆丝和调味汁一起倒入，快速翻炒几下，最多半分钟就出锅，要不然香菜就软了。
小诀窍
尝尝吧，真的有芫爆肚丝那点意思~~
芫爆土豆丝做法已被15人烹饪过！
小编整理317位网友投稿材料与芫爆土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芫爆肚丝
第二种：芫爆散丹
第三种：芫爆肚丝
第四种：芫爆牛肉
第五种：芫爆肚丝
第六种：芫爆散丹
第七种：芫爆肚条
第八种：芫爆肉丝
第九种：芫爆肉丝
第十种：芫爆肚丝
结合64位厨师推荐，再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳脆笋、茶香胡乱炖、酥香烤扇贝、牛油几、灰树花扒菜心
山楂烧肉、豇豆肉碎生菜包、青红椒烧仔鸡、灵芝香菇煲土鸡
油焖笋、清炖牛腩、巧克力戚风。
烹饪芫爆土豆条
