烹饪方法海带烧肉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、调料瓶。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海带烧肉菜谱,海带烧木耳做法
材料
鲜海带250克,黑木耳(干)20克,芹菜100克,香醋、精盐、味精、白糖、葱白、生姜、黄酒、花生油各适量。
做法
海带洗净去梗,横切成1厘米宽的条,用沸水氽过;葱白切段;芹菜洗净切3厘米段:黑木耳水发去杂质洗净。油锅烧热,投入葱白、生姜爆香,倒入海带、木耳,加入糖、醋、盐、黄酒与素汤煨烧半小时,放入芹菜炒熟,撒入味精炒匀即可装盘。
佐餐食用。
海带烧木耳做法已被91人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱海带烧排骨做法
材料
干黄豆l杯,海带30克、排骨300克、料酒2大汤匙、糖少许、酱油1/2杯。
做法
(1).将黄豆洗净,放入带盖容器内,用热水浸泡一昼夜,放入锅内煮开后改小火煮烂。
(2).将海带洗净切成2公分的块,放入锅内。
(3).排骨剁4公分的小块,在热水中冒一下,放入黄豆锅内。
(4).海带煮至八分熟时,加入料酒、酱油,用小火焖煮,至排骨肉烂,用急火收汁即可。
海带烧排骨做法已被60人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱海带烧排骨做法
材料
1:猪肋排800克,温水洗净,沥水斩小块备用。
做法
不沾锅,置炉上开大火,加入玉米油2大匙,放入糖炒到糖熔化有些起泡,接着放入排骨翻炒,炒至水汽蒸干,排骨焦香。
放入葱段,姜片,丁香,十三香粉和八角炒香,喷入绍酒及剩余3料煮滚,调中小火焖煮50分钟。接着放入海带结,再焖煮30分钟,调大中火收汁即可出锅。
海带烧排骨做法已被40人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱海带烧肉做法
材料
五花肉500克 水发海带200克 香葱1棵 生姜1小块 大料3粒 食用油40克 酱油1大匙 料酒1大匙 精盐3小匙 白糖1大匙
做法
1.将五花肉洗净,切成块;将海带洗净,用开水煮15分钟左右,切成菱形片待用(如果用海带丝,则挽成结);葱洗净切段;姜洗净拍松;
2.炒锅中放入食用油,加热,放入糖炒成金黄色,投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒,等五花肉块的表面上好糖色时,加入煮好的海带,放入酱油、料酒和盐,再翻炒片刻,加清水烧开,转用小火,烧至肉和海带熟烂入味即可。
注意
香甜可口,营养丰富。炒糖色时,不宜用大火,应用中火使糖在油中均匀地溶化,糖液冒泡并呈金黄色时,下肉块最好;加入清水的量,以没过肉块为宜。
海带烧肉做法已被19人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱做法
材料
材料
做法
做法
先将海带洗净,然后用刀改成段,炒勺上火,放入清水烧开,把海带和黄豆分别汆透捞出,勺放底油,用葱、姜、蒜炸出香味,先放入海带煸炒,然后加汤,把黄豆放入,加入调料、盐、味精、酱油,小火烧至汤汁要收干时,加入红椒丁,用淀粉勾芡、淋明油,出勺。
提示
操作之前黄豆和海带一定要先汆水,口味咸鲜,营养丰富
海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱做法已被79人烹饪过!
小编整理122位网友投稿材料与海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红烧黄豆排骨
第二种:腊鸡烧黄豆
第三种:微波红烧黄豆排骨
第四种:蒜苗烧黄豆茅
第五种:新派蒜苗烧黄豆芽
第六种:罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋
第七种:海带炖黄豆
第八种:黄豆芽炖海带
第九种:黄豆海带猪脚汤
第十种:海带拌黄豆
结合38位厨师推荐,再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
板栗烧鸡翅、侉炖鱼块、麻辣鸡丝、香辣板筋、盖烧小蘑菇
手扒排骨、家常炖黄鱼、泡椒扁豆、菜根香
乡村回锅藕、茄子焖青蟹、藕圆烧江虾。
烹饪海带烧肉










