炒制流程江米条所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、传菜梯、斩切刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱江米条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐江米条、粽香江米肉、江米藕、江米酒酿,江米甜酒,江米粉陈醋净面剂。
(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3790人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:江米条菜谱,江米奶豆腐做法
材料
江米甜酒2-3汤勺,纯奶220g,水适量
做法
1、江米甜酒与少量的水放入锅中煮熟;
2、待江米甜酒沸腾后,将牛奶倒入锅中搅拌;
3、待有像豆腐状即可。
江米奶豆腐做法已被69人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱江米藕做法
材料
鲜藕1000克,江米(糯米)200克,白糖适量。
做法
将鲜藕洗净,在节正中切段,再在距节3厘米处切断,保留切下的一段做盖用,将藕倒尽水,把洗净的江米灌进藕孔中,边灌边拍;灌满后,将切下的一段藕盖对准藕孔合好,用竹签插牢,放锅中,加水没过藕,在武火上煮沸后,改用文火闷煮2小时,至藕呈紫黑色即熟,取出、轻轻刮去藕皮,内呈淡红色,切成0.5厘米左右的片,撒上白糖。
江米藕做法已被38人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱江米红糖粥做法
材料
江米(糯米)250克,红枣50克,红糖50克。
做法
江米洗净后加水煮沸,加入红枣,改用文火焖煮60分钟左右。食用前调入红糖。
江米红糖粥做法已被98人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱江米条做法
材料
主料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油 豆沙:煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉
做法
(1)把糯米泡15天后发酵。
(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。
(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。
(5)将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。
(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。
江米条做法已被67人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱粽香江米肉做法
材料
五花肉500克,江米(又叫粳米)250克,粽叶10张。调料海鲜酱100克,腐乳汁100克,老抽10克,糖20克。
做法
1、五花肉切成0.3厘米厚的片,放25克海鲜酱、50克腐乳汁腌制1小时。
2、江米淘洗净,加1000克的水和剩余的海鲜酱、腐乳汁、老抽、糖浸泡1小时。
3、小笼铺上粽叶,放一层江米,排一层五花肉片,再铺一层江米,盖上盖大火蒸1.5小时,取出切长方块,装圆笼即成。
小诀窍
特点
粽香扑鼻,软糯肥美。“宗”、“粽”同音,寓意子子孙孙代代相传。
制作关键
五花肉和江米拌味时一定要恰到好处。
粽香江米肉做法已被47人烹饪过!
小编整理310位网友投稿材料与粽香江米肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:江米甜酒奶汁
第二种:好吃易做江米糕
第三种:红豆薏仁江米粥
第四种:江米条
第五种:江米切糕
第六种:江米酒
第七种:江米酒
第八种:粽香卤肘
第九种:粽香鸡腿黄
第十种:糯米粽香鸡
结合96位厨师推荐,再从839网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芦蒿咸肉丝、农家咸蟹炖鲜茄、洋马鲜菊炖野鸭、豆焖猪手、砂锅炖菜心
淮扬狮子头、田螺酿肉、牛肉锅贴、羊排炖鲫鱼
鳝筒炖田螺、家常面泡饭、白果炖南瓜。
烹饪江米条










