制作方法马铃薯炖牛肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、削皮器。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：马铃薯炖牛肉菜谱，马铃薯炖肉盖饭做法
材料
猪肉300公克，马铃薯150公克，红萝卜50公克，白饭1碗，味醂2大匙，酱油1大匙，米酒3大匙，水500㏄
做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
马铃薯炖肉盖饭做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱马铃薯炖牛肉煮汁做法
材料
柴鱼高汤400cc，酱油90cc，酒45cc，味醂15cc，砂糖25公克
做法
所有材料煮开至糖溶化即可。
马铃薯炖牛肉煮汁做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱马铃薯炖肉做法
材料
牛肉薄片200公克，马铃薯500公克，蒟蒻丝90公克，洋葱1个，红萝卜1条，青豆仁适量，细砂糖400㏄，酱油90㏄，酒45㏄，味醂30㏄
做法
1.将牛肉薄片切成小段状(约5公分长)；马铃薯去皮切块，泡入水中去除淀粉质和涩味；蒟蒻丝用滚水煮约3分钟，沥干备用。
2.将洋葱切成粗条状；红萝卜去皮切块；青豆仁汆烫后泡冷水以保持鲜绿。
马铃薯炖肉做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱马铃薯炖牛肉做法
材料
a.牛腩块600公克，清水1000㏄，b.牛高汤2000㏄，c.马铃薯2个，红萝卜1/2个，洋葱1个，昆布酱油4大匙，味醂2大匙，盐1小匙
做法
1.牛腩块先汆烫切块后，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用
2.马铃薯切小块；红萝卜切小块；洋葱切片备用。
3.取一汤锅，倒入牛高汤及昆布酱油、味醂，以大火将水滚开后，放入牛腩块以小火煮约30分钟。
4.放入马铃薯块、红萝卜块、洋葱片以小火炖煮约20分钟，最后再加入盐调味即可。
马铃薯炖牛肉做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红薯炖羊肉做法
材料
橄榄油3茶匙，瘦羊腿肉454克，去掉可见脂肪，切成约2厘米见方的小块，中等大小的洋葱1个，剁丝，大蒜4瓣，剁碎，罐装碎番茄180克，红薯454克，去皮，切成2厘米见方的小块，幼滑花生酱2汤匙，盐1茶匙，红辣椒粉(cayenne)1/2茶匙，秋葵280克
做法
1.烤箱预热至175℃（350℉）。在可放入烤箱的锅中倒入2茶匙橄榄油，用中大火加热。放入羊肉，嫩煎5分钟，至表面呈金黄色，盛起备用。
2.调至中火，加入余下的1茶匙橄榄油、洋葱、大蒜，拌炒2分钟。掺入80毫升水，煮至洋葱呈金黄色和软化。
3.拌入番茄、红薯、花生酱、盐、红辣椒粉和360毫升水，煮沸。羊肉回锅，加盖，移至烤箱烤25分钟。
4.拌入秋葵，再烤15分钟，至羊肉和秋葵均软熟。
红薯炖羊肉做法已被46人烹饪过！
小编整理728位网友投稿材料与红薯炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炖羊肉
第二种：桂林三宝炖羊肉
第三种：黑豆炖羊肉
第四种：鼠尾草炖羊肉
第五种：当归生姜炖羊肉片
第六种：清炖羊肉
第七种：清炖羊肉炉
第八种：药炖羊肉炉
第九种：姜炖羊肉
第十种：鼠尾草炖羊肉
结合95位厨师推荐，再从898网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁煎羊肉、山药炖羊肉、酱羊肉拼盘、烧羊架、烤羊肉串
绿咖喱羊肉丸、西安羊肉泡馍、迷迭香烧小羊腿、新式杂菜炖羊肉
普罗旺斯焖羊肉、孜然羊肉、香菜柠檬虾。
烹饪马铃薯炖牛肉
