烹饪方法泰式花生风味猪肉排所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱泰式花生风味猪肉排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式花生风味猪肉排、烤猪肉排、五香烤猪肉饭、地中海风味煎猪肉排,蜂蜜烤猪肉,蒜和百里香烤猪肉。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:泰式花生风味猪肉排菜谱,烤猪肉串做法
材料
猪肉,盐,料酒,胡椒粉,酱油,白糖,孜然,葱姜蒜
做法
1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它们充分混合,盐和糖溶解,把腌料淋到肉上腌几个小时,时间长一些更入味。
2.在腌好的肉再抹上孜然,然后串在竹签上放入烤箱里烤<我用的微波炉,有烤箱功能>;烤其间翻了两三次面,烤的时间根据你切的肉大小和厚薄而定。
烤猪肉串做法已被17人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱五香烤猪肉饭做法
材料
五花肉100g,蒜泥1大匙,蒜苗10g,a.盐1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,五香粉1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,料理米酒1茶匙,b.白醋20㏄,蒜泥1/2茶匙
做法
1.五花肉切成厚约1.5公分长条;蒜苗洗净后切片备用。
2.依序将调味料a均匀的涂抹至作法1的肉条上后,再将蒜泥均匀抹于肉上,腌渍约24小时。
3.取一碗,倒入调味料b所有材料,混合拌匀成蒜泥醋沾酱备用。
4.烤箱预热至200℃。
5.将作法2腌渍好的肉条平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约20分钟后,取出切成片状。
6.取一碗适量的白饭,将作法5的肉片铺在白饭上,食用时夹片蒜苗片、沾上蒜泥醋,再配上自己喜欢的小菜与配汤就可以享用了。
五香烤猪肉饭做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱德国泡菜苹果烤猪肉做法
材料
猪肉片1整片,鼠尾草碎半茶匙,现磨黑胡椒和盐适量,德国泡菜一罐810克,沥干水分,苹果半个,洋葱半个,红糖4汤匙
做法
1.将烤炉预热到160度。
德国泡菜苹果烤猪肉做法已被56人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱泰式花生风味猪肉排做法
材料
中筋面粉30克,孜然粉2克,红辣椒粉0.5克,盐3克,植物油30毫升,去骨猪肉排4块,约2厘米厚,鸡汤80毫升,椰奶120毫升,花生酱35克,蜂蜜15毫升,生姜末2克,盐2克,葱花25克,红柿椒40克,切细丝,粗碎烤花生仁35克,新鲜香菜叶10克
做法
1.在一浅碗里,把面粉,孜然,辣椒粉和3克盐混合在一起,并搅拌让它们混匀;放入猪肉排,裹上面粉混合物,并抖掉多余的粉。
2.将油倒进一个大煎锅,在中大火上预热。当油很热时,把猪排放入锅里,每面煎约4分钟,直至完全熟透。
3.在煎猪排的同时,将鸡汤,椰奶,花生酱,蜂蜜,生姜末,2克盐在碗里混匀备用;当猪排煎好,铲到大盘里,保温。
4.将花生混合酱倒入煎锅里,煮2分钟,不断搅拌至汤汁变浓稠。然后把煮好的酱浇在猪肉排上,再撒上葱花,红椒丝,花生仁和香菜叶即可。
泰式花生风味猪肉排做法已被26人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烤猪肉排做法
材料
整条猪里脊肉1.25公斤,修剪整齐,淡酱油30毫升,海鲜酱30毫升,雪利酒15毫升,豆豉酱15毫升,切碎的老姜7.5克,黄砂糖7.5克,蒜头1瓣,麻油2毫升,五香粉少许
做法
1.将整块猪里脊肉放在一个烤箱专用的浅烤盘里。将酱油,海鲜酱,雪利酒,豆豉酱,姜末,糖,蒜头,麻油和五香粉放在一个小碗里混匀,然后倒入猪肉盘里,将肉翻转几下而,使每个面都在腌汁里浸一下。盖上烤盘,放进冰箱里冷藏至少2个小时或最多24小时。
2.将烤箱预热至190摄氏度。在预热烤箱时,从冰箱中拿出猪肉 。
3.将猪肉放进预热好的烤箱烤30至35分钟,或按你需要的嫩度烤。取出烤好的肉,凉10分钟,然后切成薄片。
烤猪肉排做法已被96人烹饪过!
小编整理159位网友投稿材料与烤猪肉排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苹果烤猪肉片
第二种:烤猪肉卷
第三种:烤猪肉卷
第四种:土豆炖肉排
第五种:香煎德式牛肉排
第六种:芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
第七种:里肌肉排
第八种:葱捲烤肉排
第九种:地瓜煎肉排
第十种:肉排蛋土司
结合76位厨师推荐,再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭黄肉丝、菌干腊肉、烤肉串、栗子土豆焖排骨、麻辣肚丝
蔓越橘焖猪肉、慢烤香辣猪肉、秘制叉烧、毛氏红烧肉
秘制酱排骨、梅菜扣肉、蜜梅京烧骨。
烹饪泰式花生风味猪肉排
相关厨具产品推荐: 炒灶、六门冰箱、排烟管道、砂锅、冰箱 、勺子。










