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厨师推荐:香辣黑椒蜜汁猪肉铺烹饪方法图片 及所需厨具(骨头先生盲盒展示柜)
2024-04-18 09:30    8829    中华厨具网

烹饪方法香辣黑椒蜜汁猪肉铺所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、擀面杖。

家常菜菜谱香辣黑椒蜜汁猪铺美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣黑椒蜜汁猪肉铺、黑椒蜜汁猪肉脯、黑椒蜜汁烤猪扒、黑椒蜜汁猪肉脯,黑椒蜜汁烤猪排,法式黑椒蜜汁烤薯翅。

(中华厨具网 建议,再次对55位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6219人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香辣黑椒蜜汁猪肉铺菜谱,蜜汁猪肉脯做法

材料

猪肉末,细砂糖,岩盐,生抽,老抽,鱼露,现磨砂黑胡椒碎,食用油,熟白芝麻,蜂蜜水(蜂蜜+水混合)

做法

1.猪肉末加调料混合,顺着一个方向拌匀

2.锡纸抹油,把肉末倒在上面

3.盖上保鲜膜

4.用擀面棍擀成薄厚均匀

5.刷上蜂蜜水,洒熟白芝麻

6.中上层,180度30分钟

蜜汁猪肉脯做法已被18人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱黑椒蜜汁烤猪扒做法

材料

黑胡椒,蜂蜜,烧烤调料,芝麻,猪肉

做法

1.将猪扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)

2.将黑胡椒,烧烤调料撒在猪扒上,搅拌均匀,放置24小时,入味.

3.次日,烤盘铺好锡纸,上面刷一层色拉油,然后把味好的猪扒铺上,在肉上再淋一些油.

4.上下管加热,200度预热,烤15分钟,拿出来翻面,继续烤10分钟.

5.拿出来刷蜂蜜,200度烤5分钟.

6.翻面刷蜂蜜,撒芝麻最后烤5分钟即可.

小诀窍

铺在烤盘的锡纸上~下面记得要刷一些色拉油~最后摆好肉以后在上面也涂一些油. 中途拿出来刷蜂蜜,翻面~

黑椒蜜汁烤猪扒做法已被77人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱微波炉版黑椒蜜汁鸡腿做法

材料

鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精

做法

1.鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。

2.包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。

3.看着鸡腿的颜色不深,我又加了一点点酱油去调色,再放置15分钟。

微波炉版黑椒蜜汁鸡腿做法已被57人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香辣黑椒蜜汁猪肉铺做法

材料

猪肉馅250克,鱼露1汤匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,白糖1茶匙,盐1/2茶匙,鸡汁1茶匙,蜂蜜2汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,白芝麻适量

做法

1.买回来的肉馅后,可以用擀面杖套上一个保鲜袋自己再砸一下至碎

2.放入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠

3.加入生抽,酱油继续顺着一个方向搅拌

4.加入一汤勺鱼露,这个一定不能少,保证猪肉脯好吃的关键

5.淋上鸡汁,没有的话可以用鸡精代替。我是考虑到液体比较好搅拌

6.喜欢辣味的加入少许辣椒油,不要多,只为了增加风味,多了的话烤的时候出油

7.顺着一个方向搅打肉馅,打好的肉馅腌制半小时左右

8.取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上

9.保鲜袋剪开,盖在肉馅上

10.用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼

11.把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋

12.烤箱预热180度,中层放入猪肉脯,加热25分钟。其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁,撒上白芝麻。再过5分钟后翻面,涂抹一层蜂蜜汁,撒上白芝麻,完成烤制

香辣黑椒蜜汁猪肉铺做法已被27人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱黑椒蜜汁猪肉脯做法

材料

肉馅250克,生抽2小勺,料酒1大勺,鱼露1大勺,糖2大勺,蜂蜜1大勺,辣椒粉1小勺,味好美黑胡椒粉1小勺,“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量

做法

1、肉馅选用肥3瘦7的,充分剁碎,搅打上劲;

2、加入除黑胡椒粒外的所有材料,拌匀;

3、分别将肉馅装入3个小号保鲜袋中,擀薄,约3mm厚;

4、将保鲜袋放在平板上,放入冰箱冷冻至硬;

5、剪开保鲜袋,迅速取出肉片放在烤网上;

6、表面撒黑胡椒粒,烤箱200度烤20分钟左右;

7、晾凉切片。

小诀窍

在烤制的过程中注意翻面,人要时刻盯着,不然容易烤糊

黑椒蜜汁猪肉脯做法已被86人烹饪过!

小编整理869位网友投稿材料与黑椒蜜汁猪肉脯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黑椒蜜糖煎猪排

第二种:黑椒猪肉脯斯

第三种:黑胡椒蜜汁烤翅

第四种:香糯蜜汁猪蹄

第五种:蜜汁猪排

第六种:蜜汁猪排捲饼

第七种:美容菜——蜜汁猪手

第八种:蜜汁肉脯

第九种:蜜汁肉脯

第十种:蜜汁牛肉

结合55位厨师推荐,再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑椒洋葱肉眼扒、黑胡椒荷叶粉蒸肉、黑胡椒烤鸡腿、黑胡椒鸡翅汉堡、黑胡椒鸡腿扒

香辣爆鴨胗、红烧肉、秘制麻辣牛肉乾、东坡肉

红烧狮子头、红烧肉卤蛋、烂糊肉丝。

烹饪香辣黑椒蜜汁猪肉铺

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、水吧操作台、油网烟罩热水器、炉灶、净水机 、刀具。

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