烹饪方法炸芋饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱炸芋饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸芋饼、香酥炸芋艿、炸芋球、虎年团年菜之素菜--酥炸芋角，炸芋丸，五香酥炸排骨。
（中华厨具网 建议，再次对95位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1708人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炸芋饼菜谱，炸芋丸做法
材料
芋头300g，白豆沙100，澄粉70g，细砂糖50g，开水50㏄，猪油50g
做法
1.将芋头切成约1公分的厚片，置入蒸笼中蒸约30分钟后取出，用汤匙辗细呈芋头泥备用。
2.将白砂糖加入作法1的芋泥中揉匀。
3.将澄粉一面搅拌一面缓缓倒入开水，拌揉成糰状，加入作法2的芋泥揉匀，再加入猪油揉匀，最后放入冰箱冷藏约2小时至完全冷透。
炸芋丸做法已被57人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱炸芋球做法
材料
芋头1颗，牛绞肉100公克，洋葱1/2颗，盐少许，低筋面粉适量
做法
1.芋头去皮、切片，放入蒸笼中以大火蒸至熟软，取出捣成泥；洋葱切末，备用。
2.将牛绞肉、作法1的洋葱末、盐加入作法1的芋泥中搅拌均匀。
3.把作法2拌好的芋泥捏成芋球状，表面沾裹低筋面粉，备用。
4.取一油锅，油温加热至180℃，放入作法3的芋球炸至表面成呈金黄色捞起、沥油即可。
炸芋球做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蜂巢炸芋角做法
材料
外皮材料：150公克，熟澄面150公克，猪油90公克，内馅材料1：80公克，肥肉丁40公克，后腿肉丁100公克，鸡肉丁80公克，香菇丁20公克，内馅材料2：1个，内馅材料3：10公克，水20㏄，1.阿摩尼亚0.2公克，五香粉1/2小匙，盐1/2小匙，2.盐1/3小匙，鲜鸡粉1/3小匙，糖1/2小匙
做法
(1)将芋头洗净，削皮后取150公克蒸熟，加入熟澄面搅拌均匀，再加入调味料(1)拌匀，最后加入猪油，搅拌均匀后放入冰箱冷冻，即为芋头面糰。
(2)把内馅材料(1)用滚水汆烫过。起油锅，将汆烫过的材料加入调味料(2)一起炒香，最后用内馅材料(3)勾芡，待冷却后，加入蛋拌匀，放入冷冻库中，凝结成馅料备用。
蜂巢炸芋角做法已被86人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱炸芋饼做法
材料
芋头，白糖，面粉
做法
1.芋头蒸熟后，捻成芋泥；
2.加入白糖和适量面粉和均匀；
3.平底锅小火煎熟即可。
炸芋饼做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香酥炸芋艿做法
材料
小芋艿200g，面粉50g，鸡蛋2枚，面包糠150g，盐1茶匙（5g），番茄辣椒酱100g，白砂糖1茶匙（5g），水淀粉1汤匙（15g），鸡汤50ml，油300ml（实耗20ml）
做法
1、将小芋艿洗净，放入锅中将其蒸熟，取出剥去外皮，备用。
2、鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液，并加入盐搅拌均匀。
3、在蒸好的小芋艿外面依次蘸上一层面粉、鸡蛋液和面包糠。
4、在锅中倒入橄榄油，再中火烧热，待油温烧至七成热时，放入小芋艿炸至金黄色，捞出沥净油，盛入盘中。
5、锅中留少许底油，放入番茄辣椒酱、白砂糖、鸡汤和水淀粉搅拌均匀，制成芡汁，淋在炸好的小芋艿上即可。
香酥炸芋艿做法已被46人烹饪过！
小编整理578位网友投稿材料与香酥炸芋艿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥炸香蕉
第二种：香酥炸鸡腿
第三种：香酥炸薯条
第四种：香酥炸鸡扒
第五种：香酥炸虾
第六种：香酥炸鸡腿
第七种：香酥炸藕合
第八种：香酥炸茄盒
第九种：香酥炸薯条（转）
第十种：香酥炸鱼
结合95位厨师推荐，再从767网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马悍沟炖鸡、下饭快手菜-家常豆腐、魔芋烧鸭、鲍菇炖牛腩、鲜奶蜜瓜炖苹果
鲜肉大包、鲶鱼炖茄子、鲜香鸡肉卷、鸡肉罗勒冷盘
鸡米芽菜生菜包、鸡肉色拉、鸡肉汉堡。
烹饪炸芋饼
