烧制方法五花肉炖扁豆角所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱五花肉炖扁豆角美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉炖扁豆角、豆豉五花肉+大扁豆、辣白菜炒五花肉、清蒸豆豉五花肉，五花肉黑芝麻饭团，豆瓣酱焖五花肉。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：五花肉炖扁豆角菜谱，五花肉炖扁豆角做法
材料
带皮五花肉一斤半切小块，扁豆一斤摘好，姜，葱少许，八角两颗，酱油，料酒，少许糖，盐
做法
1.起锅，油7-8成热时，放八角炸一下，放五花肉煸至颜色发白，放酱油，料酒，少许糖，姜一起煸朝炒，添水淹没肉块，大火烧开转小火，至汁水渐干，肉里的油渗出，成这样时，放扁豆进去
2.略放盐，翻炒一下后，旋小半碗水进去，大火烧开转小火慢慢炖，至豆角酥烂，撒上葱花即可出锅
五花肉炖扁豆角做法已被54人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱辣白菜炒五花肉做法
材料
五花肉200克，辣白菜50克，白糖10克，盐5克，料酒15ml，香葱2根
做法
1）五花肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留，叶子切成2厘米长的段备用；
2）锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；
3）五花肉油分被煎出时，盛出备用。锅中的油倒出，留下底部剩余的即可，再次加热到3成热，放入辣白菜炒出香味，然后倒入之前4）煎好的五花肉，淋入辣白菜的汤汁，放入白糖拌匀，出锅前撒上香葱拌匀即可；
小诀窍
辣白菜，有的地方叫做韩国泡菜，辣辣的，非常开胃爽口。适合搭配肉类、米饭、豆腐、虾等做成不同口味的菜，既好吃，又带有一股异国风味；
辣白菜一般放在超市的冰鲜货柜，靠近豆制品、熟食等。价格不贵，有不同分量的包装，我建议最好买小包装的，一次正好吃完，否则辣白菜开封后放在冰箱里，气味很大，尤其和水果放在一起，时间长了味道不好。用剩的辣白菜可以直接食用，或者做个韩式辣白菜炒饭，味道也不错；
五花肉本省比较肥，先煎一下吃起来会更加爽口，另外煎过五花肉的油，还可以炒白菜、豆腐等，味道非常好。腌肉片时加入少许的盐，再加上辣白菜本身的盐味。这个就刚刚好啦，不需要再加入盐；
袋装的辣白菜里面有腌渍的汤汁，炒菜、炒饭稍稍放一点，味道会更加浓郁，而且红红的颜色也能增加食欲。但是最好在放入了主要材料后再淋入汤汁，否则炒锅的温度就使其迅速蒸发，不仅没有达到增香的目的，还会糊锅。
辣白菜炒五花肉做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱葱焖五花肉做法
材料
五花肉1斤，大葱约30根，姜适量，酱油，料酒适量，白糖，盐适量
做法
1、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒
2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后，再煸炒一会
3、随后加入酱油，继续炒一会后关火待用
4、大葱只取葱白部分，去根去外皮，切成葱段
5、砂锅中先放一个竹箅子垫底，以防粘锅，然后放上一半的葱段
6、将炒好的肉倒在葱上面，铺开
7、再将剩余的葱倒在肉上面，如果想肉的颜色深一些，就再淋些酱油
8、砂锅盖盖好，边沿用纱布包好
9、煤气开至最小火，焖约4个小时即可
小诀窍
1、葱量一定要多，操作中仅是靠葱中的水分将肉焖熟焖烂，所以葱一定要足量
2、如果是比较高的砂锅，则可以一层葱，一层肉，再一层葱，一层肉这样，一定要确定最上面和最下面的都是葱
3、砂锅底要垫竹箅子，否则难免不糊锅
葱焖五花肉做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五花肉炖扁豆角做法
材料
带皮五花肉，扁豆，姜，葱少许，八角两颗，酱油，料酒，少许糖
做法
1、五花肉切小块
2、起锅，油7-8成热时，放八角炸一下，放五花肉煸至颜色发白，放酱油、料酒、少许糖、姜一起煸朝炒，添水淹没肉块，大火烧开转小火，至汁水渐干，肉里的油渗出时，放扁豆进去
3、略放盐，翻炒一下后，旋小半碗水进去，大火烧开转小火慢慢炖，至豆角酥烂，撒上葱花即可出锅
五花肉炖扁豆角做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆豉五花肉+大扁豆做法
材料
五花肉250克，大扁豆若干，酱油1汤匙，醋1茶匙，糖1汤匙，豆豉15克，料酒1汤匙
做法
1、五花肉切成薄片。扁豆整理干净切成段。
2、锅内热油，炒糖融化，倒入五花肉，翻炒出油后倒入豆豉继续翻炒。
3、五花肉呈透明状，倒入料酒和酱油。翻炒两下，下扁豆。翻炒后小火焖至扁豆熟，加盐即可。
小诀窍
中途五花肉出的油多的话可以舀出来，用来炒青菜。
豆豉五花肉+大扁豆做法已被22人烹饪过！
小编整理675位网友投稿材料与豆豉五花肉+大扁豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉葛焖五花肉
第二种：五花肉油焖干笋
第三种：黄瓜炒五花肉
第四种：五花肉炒马铃薯
第五种：五花肉粽子
第六种：茭白焖五花肉
第七种：五花肉炒薯片
第八种：雪里红五花肉炖豆腐
第九种：五花肉焖鲜笋
第十种：青椒炒五花肉
结合92位厨师推荐，再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉汁蒸排骨、豌豆烧茄子、豌豆牛肉粒、赞不绝口的糖醋排骨
走油红烧肉、蜜汁红烧肉、超级无敌密汁烤鸡腿。
烹饪五花肉炖扁豆角
