烧制步骤鲫鱼炖猪爪所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、洗菜机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱鲫鱼炖猪爪美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲫鱼炖猪爪、冰糖炖猪爪、何首乌炖猪爪、冰糖炖猪手，川贝冰糖炖雪梨，川贝冰糖炖雪梨。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲫鱼炖猪爪菜谱，薏米丹参炖猪爪做法
材料
薏米30克，丹参9克，猪爪2只，料酒5克，精盐、姜、葱各适量。
做法
把丹参浸泡透，切成薄片；薏米洗净，去杂质；猪爪除去残毛，洗净，顺切两半；姜拍松，葱切段。把猪爪、丹参、薏米、葱、姜、精盐、料酒同放入盆内，腌渍30分钟，然后放入炖锅内，注入清水500毫升。将炖锅置旺火上烧沸，用文火炖煮至猪爪烂。每日1次，每次吃猪爪半只，喝汤。
薏米丹参炖猪爪做法已被32人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱何首乌炖猪爪做法
材料
何首乌20克，猪爪250克，料酒6克，盐4克，味精4克，姜10克，葱10克。
做法
1、将何首乌洗净；猪爪洗净，切4大块；姜切片，葱切段。
2、将何首乌、猪爪、姜、葱、料酒同放入锅内，加入清水适量，置武火烧沸，再用文火烧煮50分钟，加入盐、味精即成。
何首乌炖猪爪做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱玉米须炖猪爪做法
材料
玉米须15克（鲜30克），猪爪2只，姜5克，葱10克，盐3克。
做法
(1)、把玉米须洗净，捆成一把；猪爪洗净，去毛，一切两半；姜切片，葱捆把。
玉米须炖猪爪做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲫鱼炖猪爪做法
材料
主料：鲫鱼300克，猪蹄300克
做法
1.活鲫鱼去鳞及内脏，洗净；
2.猪爪洗净，切开；
3.加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。
小诀窍
健康提示：
治乳汁缺少。
食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼炖猪爪做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冰糖炖猪爪做法
材料
猪脚2只，蒜，姜，葱少许。茴香，桂皮，香叶少许。，土冰糖适量。生抽，老抽。少量米酒。
做法
1，猪脚洗干净后放锅里煮开
2，煮开后马上用冷水冲洗干净
3，冷油爆香葱姜蒜记得是先用冷油下锅爆到蒜和葱成淡金黄色就差不多
4，葱酱蒜从炒锅盛出来后，垫在沙锅底下
5，放猪脚，再放茴香，桂皮，香叶
6，再放老抽，一点生抽，冰糖，还有自制的米酒
7，最后放一碗清水，不用没过猪脚，大火煮开，转小火煮，直到收汁
冰糖炖猪爪做法已被11人烹饪过！
小编整理764位网友投稿材料与冰糖炖猪爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：佛手冰糖炖
第二种：佛手冰糖炖
第三种：冰糖炖木瓜
第四种：冰糖炖肘
第五种：冰糖炖蹄膀
第六种：莲子冰糖炖花胶
第七种：冰糖炖雪梨
第八种：冰糖炖银耳
第九种：燕窝冰糖炖梨
第十种：冰糖炖海参
结合81位厨师推荐，再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖银耳南北杏炖雪梨、冰镇螺肉、凉水大肉丸、凉瓜焖排骨、凉瓜焖排骨
凤梨牛肉、剁椒肉末蒸豆腐、剁椒鸡翅、千张蒸肉卷
十三香鸡腿、十里飘香甜辣鸡肉串、南瓜排骨盅。
烹饪鲫鱼炖猪爪
